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这天儿，太冷了！难得老师的关心，几个学生赶紧跑进了车间。车间紧靠厕所且布满蜘蛛网、破烂不堪、肮脏而简易。整个车间充满热气，屋顶滴着水滴，四周的墙皮很多已经脱落。昏暗的灯光下五六个工人在里面干着活。漆黑的地面污水横流，还堆放着大量粉条，有的粉条甚至放在**桶上。几个同学不约而同地说道：“这粉条真恶心，还能吃嘛！”
“正在搞”生来自来熟，见一名老工人将桶里的淀粉倒进机器中，拿着一根长棍子不住搅合，就掏出二毛三一盒的葡萄烟，走过去递给那个老工人说道：“师傅，您贵姓？”
老工人接过烟，笑呵呵的说道：“我贵姓刘。呵呵，你这烟比我的好多了。”
刘师傅说着，拿出一毛四一盒的握手烟，示意了一下。“正在搞”笑了笑，问道：“刘师傅，咱们厂子一天能加工多少粉条呀？”
刘师傅把肺子中的烟吐出来，眯着眼睛慢条斯理地说道：“哦……我们厂子以前一天大幺么能做一千多斤的粉条，现在少了一些。你是来买粉条的呀？”
“**”也凑了过来，接过话来说道：“我们不是来买粉条的！我们是大学生，来义务劳动，给你们送土豆来了。这粉条是怎么加工的？听说还得加明矾？”
刘师傅深深的吸了口烟，然后缓缓的吐出，眯着眼睛说道：“是呀，不加明矾，粉条哪能有这么筋道，也不好吃呀。不添明矾的粉条，那是不会有人买的，也没人吃。不信你尝尝。”
说着，刘师傅从装粉条的缸里随意取出了几根粉条递给“**”说道：“你尝尝看筋道不？这样的粉条煮起来才不煳汤，筋道，贼拉好吃！”
“**”接过来，放在嘴里咬了咬，点了点头。刘师傅露出了笑脸，说道：“这些粉条子是刚做出来的，正好热乎，吃起来一点也不硬。是不？”
“哥儿们，刘师傅说的‘明矾’是啥家伙呀？”战智湛悄声问化学课代表“正在搞”。
“正在搞”一本正经的低声说道：“‘明矾’就是硫酸铝钾，是种无色、无气味、微甜而有涩味的结晶或粉末的化学合成物质。在油炸食品、水产品、豆制品、发酵粉、威化饼干、膨化食品、虾片生产中按需要适量使用。但是‘明矾’含铝，铝本身很容易在人体中蓄积，比如说在大脑、肾、肝、脾等器官都可能产生蓄积，如果在大脑中产生沉积就容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状。这种东西虽然能够食用，但不宜多吃……”
战智湛吃了一惊
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