第165章:炒河粉(3 / 4)
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大团圆结局,完美的解决了大家的困扰,大家各司其职挺好。
西门阳招呼人支好炊具,将带来的米磨成的粉拿出来。
在李璟的指挥下,倒入一个大盆中,倒进山泉水调成糊状,然后上蒸笼蒸成片状,这需要点时间,西门阳拿出小马扎,放到树荫下给李璟坐。
等蒸好后,厨子老何按照李璟的交代,将片状的米糊,拿出来冷却后切成条,这河粉制作完成。
河粉做出来后,接下来开始准备炒河粉。
“公子,这个为什么叫河粉?”
西门阳好奇的问道,这白色的长条面饼,为什么要取这样的名字,河粉,难道是这大米用河水浇灌生长,才给这个面饼取名河粉。
不管怎么说,西门阳都觉得这河粉,应该跟河有关。
李璟无奈的看了一眼多嘴的西门阳,这让他怎么解释,总不能告诉河粉,是来自沙河当地人做出来的食物。
沙河镇是满清同治时期才有的建制,现在广州有没有形成这个地方,都还不知道,就算告诉你,你也不会明白!
“河粉嘛!顾名思义是跟河有关,我还小的时候,在河边玩耍,正好见到一位老婆婆在河边煮食……”
李璟开始瞎编,他是怎么跟河粉结缘,就因为在河边吃了一碗粉,所以就有了河粉,这样的解释有点牵强,但也合理!
西门阳一脸疑惑,您不是自幼就被软禁在王府吗?
连大门你都出不去,怎么可能跑到河边,还遇见煮粉的老婆婆,那也不对呀!
要是按照您说的来理解,不应该是煮河粉,怎么就变成煮河粉了?
主子爷的话,漏洞百出,但作为主子爷最忠心的家奴,他不能质疑主子爷的任何话,哪怕是一句谎言,主子爷说是真的,那必须是真的,绝对不能是假的。
“公子,这河粉做好了,接下来该怎么办?”
厨子老何走了过来,向李璟询问。
李璟从马扎上站了起来,道:“准备一口锅,锅里加水煮开。”
“水煮开后放入干河粉,煮软后捞出沥干水分备用,在煮的过程中,你可以先准备佐料,好炒河粉。”
李璟说道。
“不知需要准备些佐料?”
厨子老何虚心请教,瞬间化身成虚心向学的三好学生。
当初,他要是也能这样虚心向学,也就不用出来当厨子了,说不定考中进士,大小也能当个官。
人只有出
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