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三爷爷接过牌子，得知今天要拿这牌子要一百文钱后，立刻数出一百文钱，递给苍术：“麻烦苍术小哥把这钱拿去给杜大夫，一定让他把钱收下。”
苍术知道杜大夫穷，没有推辞，把那一百文钱收下，说道：“您老放心，小子一定会让杜大夫把钱收下。”又招呼罗父他们：“几位叔伯，跟小子去悬壶坊把桌凳搬过来吧。”
初十那天，三爷爷跟顾大山、罗家父子一起来镇上买东西，顺便把三张桌子跟十五张凳子挑到镇上，暂放在悬壶坊。
“诶，我们这就去拿。”罗父应着，带上楚氏、顾大木夫妻、顾大贵夫妻，一起去悬壶坊搬桌凳。
秦三郎跟顾锦安也跟着去了，但他们是去挑水，这做吃食的摊子，可是要准备水洗碗的。
顾锦里他们则是把两个大泥炉搬出来放好。
两个大泥炉皆是圆形，直径有一尺左右，是她跟顾大山研究好几天，做坏六七个废品才做成的。
他们试着烧过一天一夜，就这两个泥炉没有塌。
放好泥炉，他们把一担子干柴解开，开始生火，等秦三郎跟顾锦安挑着水回来后，便拿出铁锅，烧了两锅开水，装进陶壶里，再把两块铁板洗干净，放到一边备用。
等罗父他们回来后，大家帮忙摆桌凳，这么忙活一大通，一直忙到下午才算忙完。
一行十三人歇了片刻之后，楚氏跟田婶开始煎豆腐跟豆渣饼。
豆腐是早就切好的，一寸大小一块，她们拿出豆腐，还有一碗白面，把豆腐沾上白面后，再放到刷油荤油的铁板上煎。煎上一会儿，豆腐就起酥皮，变得两面金黄，再把顾锦里配好的香料往金黄的豆腐里一洒，香味就飘出老远。
“哟，这是啥东西？咋这么香？”街上已经有不少从乡下赶来看花灯会的人，闻到这阵香味，纷纷循着香味围过来，看见楚氏跟田婶在两块铁板上煎着一块块金黄酥脆的东西，好奇问道：“你们这是卖的啥东西？咋没有见过啊。”
三爷爷笑呵呵的道：“这是我们西北的一种吃食，河安府没有。”
说着，拿来一碗煎好的豆腐，请那些人吃：“各位尝尝，这些是试吃的，不要银钱。要是觉得好吃，那就买一份回去。”
老百姓对于没有见过的新鲜吃食都不太敢下口，所以他们商量过后，决定把豆腐说成是西北的吃食，这样庆福镇的人比较容易接受。
“能试吃？不要银钱？”那些人听说可以试吃，又听说是西北的吃食，便纷纷拿
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