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阿九：“这是我给尚叔的回信，请九哥务必帮忙送到尚叔的手上。”
阿九接过信，笑道：“安哥儿放心，小的一定把信带到。”他家老爷也在等着呢。
阿九并没有在顾家待多久，送完东西后，揣上顾家给的豆渣饼，再拿上崔氏准备的一份回礼，跟老骆驾车回了尚家。
顾锦安在院子里站了一会儿，便回到厨房做豆腐。
顾锦里看他很是紧张的样子，并没有问他给尚秀才写了些什么？而是拿出一袋黄豆，开始挑豆子准备做豆油。
足足挑了一个多时辰，才挑出二十斤黄豆。
她把黄豆拿到厨房外的小石磨，开始用石磨碎豆子，又忙了一个多时辰，才把二十斤豆子给磨好。
等把豆子磨好，天色也黑了下来，顾锦里收拾收拾，便去做饭。
她做饭舍得放油，比较好吃，所以只要她在家，她就会做饭，崔氏虽然心疼油，可崔氏更心疼孩子，也就由着顾锦里折腾。
晚饭是香喷喷的红薯陈米饭、昨天吃剩下的炸酥肉、香煎豆腐、炒鸡蛋、炒豆芽、还有白菜肉沫豆腐汤，油水很足，一家人吃得很开心。
三奶奶口中抱怨着：“这吃得也太好了，有酥肉就别做鸡蛋了，还有这饭，喝粥就成，不用做干饭。”可看着几个孩子不再像以前那般干瘦，又觉得这么吃很值得。
吃过晚饭，几家人来到顾锦里家，例行数钱分钱。
他们如今的生意很好，每天都能卖出三百五十斤的豆腐跟两百斤的豆渣，还有上百包的调味香料。
大家数完钱后，顾锦安开始报数：“扣除预留本钱后，今天的纯利是十两三百六十文。”
他家能分到四两一百四十四文，而其他六家，每一家都能分到一两零三十六文。
田婶捂着心口道：“一天就能分到一两银子，哎哟，这可真是太多了。”
刚做豆腐营生的时候，他们每家一天也就能分个几百文，今天竟然能分到一两多了，真真是做梦都没有想到的事儿。
陈氏看着田婶的样子，很有些看不上，说道：“这就多了？以后还能更多呢。如今镇上的人家，那是家家户户都吃咱们的豆腐，今天还有不少吃食铺子来咱们摊子上问，想要做咱们的香煎五香豆腐，他们那是做梦，这可是咱们活命的营生，哪能让他们跟着做？”
说到这个，陈氏就很得意，因着豆腐营生，镇上有不少人来巴结她，想要套出这豆腐的做法，可她是谁啊？能告诉他们？
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