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“冤枉啊。”秦安立马说道,“我挑选的食材都是最大的,最新鲜美味的。
就说这大闸蟹吧四五两一只,甚至有七两一只的。可是我端出去的能超过四两的根本没有。
还有这鲤鱼,我们吃的是最大的,他们吃的是都是小的,不仅如此,那些鱼都没有我们这条鱼有活力。
再说了,那些兄弟一个个那么辛苦保护我们,给他们做一些好吃的也是应该的,况且这些食材都是人家抓的,我给他们做一份,不是应该的吗?”
“对,你说得对。”秦安笑了笑道,“是我们小人了,快坐下吧,开吃了,冷了就不好吃了。”
秦安也没有过多的追究,直接坐下来和大家一起分享美味佳肴。
秦安吃了一口醋溜活鱼后,被美味给震惊到了。
“不可能啊,我不是第一次吃这醋溜活鱼,味道没有这么鲜美啊。”
“只能说明先生以前的手艺没有现在的好。”冯去疾说道。
“不可能,我的手艺只能到此为止,除非我天天练习,不然我的厨艺提高不上去。
今日做出来的醋溜活鱼竟然那么美味,只有两种情况,一种是食材,这里没有受到外界的污染,所以味道更加鲜美。
其二就是凤儿的刀工,听闻刀工快的厨师,在处理任何食材的时候,都不破坏食材的活力,也就是食材最鲜美的味道。”
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