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动手忙碌了起来。
说是忙碌,动作其实非常的简单,就是从茶砖中取下了两小撮,分别的放入到两个茶杯之中,在然后就将滚滚的开水倒入少许在杯中,随后又将第一泡茶水倒掉,很快又一次倒入了开水之后,茶杯就放在那里静止了起来。
李璋一直在旁边看着,看到这里,不由好奇的问着,“这个就结束了?”
“对,结束了,如果着急现在就可以喝,当然现在水还有些烫,稍等片刻才是味道最好的时候。”苏石脸上洋溢着自信般的微笑说着。
“可,这样真的行吗?”李璋显然有些疑惑,更多的是不相信。
此时的蒸茶,是需要先把茶芽经反复水洗清洁,置瓯器中,待水沸后蒸之将茶叶蒸,不宜过热或不熟,过熟则色黄而味淡,不熟则色青而易沉淀,且有青草味。
可即便是这样的茶叶喝到口中的时候,还依然有着去之不尽的苦涩之感。可是这茶叶完全不经这些过程,就用开水一泡便可喝了?那这个味道真是让人不敢想像。
李璋是没有这样喝过茶的,主要当时的茶工艺并不健全,这样喝只会更加的苦涩,那就不是享受,而是自找罪受了。
“嗯,应该差不多了。”苏石仿佛没有见到李璋那有些怀疑的脸色一般,微笑的就伸手将面前的茶杯端起,随后打末杯盖,轻吹了吹上面的雾气,随之便轻抿了一口。
这一切,李璋都看在了眼中,他似乎已看到了苏石一口气将茶水喷出的场面了。
只是让他期待的结果并没有出现,相反苏石还是一幅享受的模样说着,“李兄家的水应该是从高山取来的吧,很好,水质好,更能提升茶叶的味道,好。”
“好?”李璋用着怀疑的目光看着苏石,想要看他是不是在耍什么花样,或是在强忍着什么。
然看了半天,却是一点的破绽没有看出来。相反,这一会的工夫里,苏石都已经将面前的茶水喝完了,并且又重新的倒入了新的开水,随后又开始慢慢品了起来。
“已经两杯了?难道味道真的很好吗?”李璋的怀疑心渐小,他终于决定试一试再说。
反正这又不是什么毒药,不好喝就一口吐出来就是。抱着这样的想法,甚至做好了随时喷茶的准备,李璋很小心的轻抿了一口。
就是这轻轻一抿,李璋并没有感觉到舌尖上传来的任何苦涩般的感觉,相反雾气进入鼻孔的时候,还给人一种很清香的感觉。
接着就是第二口,然后就是第三第四口..
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