第三十六章 手工米粉(3 / 3)

惦记上了。

长夏点点头，道：“有，你想喝多少都有。”

边说，边舀汤。

“长夏，给我也舀一碗。”南风道。

闻着味，她觉得吃撑的肚子挤挤还能再喝一碗。

闻言，长夏满头黑线。不过，倒也没拒绝，盛了两碗汤端到桌子上。然后走进兽窝拿做米粉的工具，用兽骨打磨而成的平底锅以及藤笼。

兽骨平底锅，那是巫从卡纳圣山拿过来的。

这锅之前是巫用来给长夏熬药的。

长夏搬家的时候，一并带了过来。

藤笼是长夏让沉戎用细藤编织的，做工精巧，比粉筛还要细致两分。最初粉筛也是用细藤编的，太紧致，不好筛。

“长夏，你要熬药？”

南风喝着汤，跟暖春聊着天。

就见着长夏拿出以前熬药的兽骨锅，当即大惊，忙站起身上前检查长夏的身体，确认没问题，才稍稍松了口气。

一旁，暖春没出声。

但是，却放下了碗，紧盯着长夏。

难道是最近建窑，累着了。

长夏感受到南风暖春的紧张，忙解释道：“我很好。我拿兽骨锅是打算做手工米粉，陶锅和石锅不方便蒸粉皮……”

“没事就好，没事就好。”暖春呢喃着。

南风眨着眼，松开长夏，好奇道：“蒸粉皮，怎么蒸？”

“把果粉兑水调成粉糊糊，加点盐，倒进兽骨锅弄均匀。再把粉糊糊连同兽骨锅一起放进石锅盖上木盖大火煮。”

说着，长夏用草木灰洗刷兽骨锅。

洗干净兽骨锅，用碗舀出小半碗果粉兑水搅拌成粉糊糊。加盐，继续搅拌，再将粉糊糊倒入兽骨锅，最后把兽骨锅放在架了木筷的石锅，开始大火煮。

手工米粉制作倒不难，不过第一次做长夏还是有些忐忑。