第一百一十三章 两色糖(1 / 3)

“噫——”

随着长夏往锅里倒入两罐枫糖浆进去。

顿时，庭院上空缭绕的香味陡然变浓。

一改清清淡淡的甘甜，浓郁粘稠的香甜味，变成似蜂蜜一般的浓香。闻着都叫人感觉到嘴里甜滋滋的，一路从嘴里甜到心里。

“茅草根汁加入枫糖浆之后，甜味变了。枫糖浆的焦糖味被取代，变成了浓甜，好像连颜色都变作似蜂蜜的金黄……”

闻言。

众人纷纷围聚过去。

惊奇盯着石锅里金黄的液体。

最初，茅草根汁颜色寡淡，呈现浅白色。

熬煮之后。

染上乳白浓色。

加入枫糖浆，两者随着相容颜色又变成金黄色泽。

别说吃，光看着都觉得甜滋滋的。

“长夏——”

长夏摆摆手，兴奋道：“别问我，我也不知道是怎么回事。但是，这应该是好事。我手酸了，你们谁过来帮忙继续搅拌，需要把茅草根汁里面的水分全部熬干，这样更耐放，甜味也能更浓。”

“我来——”普康当仁不让，率先接过长夏手上的圆木棍。

锅铲和木勺都不适合搅拌，圆木棍更适合些，尤其像熬糖这种圆木棍或圆木棒更使用。当然，如果能有像搅拌机那样的组合刀片更好。

“长夏，这锅不加枫糖浆吗？”沉戎问道。

浅白色的茅草根汁，逐渐朝乳白转化，空气之中弥漫的香甜气息越发浓郁。但，仍然及不上长夏这边。

长夏**酸胀的手腕，转身朝沉戎走去。

靠近，探头往石锅里张望两眼。

“这锅不加枫糖浆。”长夏道：“试试纯茅草根汁熬煮的糖味道如何？”

没有添加枫糖浆的茅草根汁，明显熬制的时间更长。水分散发的很慢，不过闻着味道，应该不会差。

毕竟，茅草根生吃味道也是极好的。

暮霭森林真是一处福地。

普普通通的茅草根，都能堪比甘蔗。

要真的寻到甘蔗或甜菜根，长夏无法想象制出的糖会如何美味。

夜渐深，暖春煎好果粉饼子，做好烤肉。

呼喊众人过去吃晚餐。

相对而言，今晚这一顿真的平平无奇。

一人一碗骨头汤，搭着烤肉和果粉饼子。

难得没有人说什么，所有人心神都被窑洞庭院里石锅中的茅草根汁