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便也没有推辞,含羞带涩的和徐淼交臂喝了个交杯酒。
当这杯酒入口之后,文秀儿感觉这徐家的家酿米酒甚合她的口味,上次在家陪着父亲喝的那种酒液清澈的徐记家酿,是烈酒,酒香虽然浓郁,但是却太过暴烈,入口辛辣,所以她并不是很喜欢。
可是这种徐家的家酿米酒,却味道甘甜纯美,酒液似乎都是粘稠的,味道极佳,里面应该还添加了不少糖霜,来改善了米酒的酸涩味道,是的入口之后香甜可口。
所以文秀儿喝了这杯酒之后,立即就爱上了这徐家的家酿米酒,毕竟在这个时代,甜味是普通人很难获取到的味道,即便是岭南那边出产糖霜,可是运到长安,也价格非常之高,甜味主要还是来与蜂蜜,可是蜂蜜的价格也并不算低。
普通人想要吃到甜味,是非常不容易的,这样给米酒之中,添加糖霜的做法,更是少之又少,也就徐家才会这么做,所以这米酒也是甜酒,口感非常好。
喝完了这杯合卺酒之后,徐淼为了让文秀儿放松心情,便开始滔滔不绝的给文秀儿介绍起了这些菜肴。
这些菜肴都是徐家的家常菜,卖相称不上非常好,但是却味道都是杠杠的,可谓是色香味俱佳,制作方式也多以爆炒为主。
而文家以前其实在长安城算不上富贵之家,充其量也只能挂一个清贵的名头,清贵就意味着并不富裕,所以现如今在长安城已经流行开的炒菜的方式,因为需要油脂,所以文家一直没有模仿。
故此文秀儿也就很少品尝到类似这样的菜式,更不要说这种菜式的老祖宗徐家的家常菜了。
当她试着尝了一口之后,眼睛顿时就亮了起来,当菜香在口腔里弥漫开来之后,似乎从内心里泛起了一种幸福感。
虽然她也想矜持一点,显得自己端庄一些,奈何这会儿确实已经饿了,徐淼又不停的在一旁帮她布菜,催促她挨个品尝,于是文秀儿即便是想要矜持,都矜持不了,一是太饿,二是太好吃了,三是徐淼也太热情。
于是她便只能由着本心,开始不停的品尝了起来,精神也放松了下来,连连睁大眼连呼好吃。
徐淼看着文秀儿的吃相,多少都有点心酸,说起来文秀儿也算是官宦家的女子,家里又只有她一个女儿,按理说应该备受宠爱的,但是看她的表情,却似乎几乎从未品尝过如此美味的东西。
于是徐淼笑着对文秀儿说道:“喜欢吃什么,今后你只管吩咐厨子给你做便是了!这是咱们家的家传绝学,乃是由我所创!今后想
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