第十六章 苦菜(1 / 3)

直播间里不少农村长大的孩子一眼都给认了出来。

苦菜！

这玩意好养活，不光是农村，许多城市的公园，甚至小区里都能发现。

当然，在每个地方的叫法有些不太一样。

吃法倒是差不多。

要么是新鲜的摘下，要么是晒干，都拿来煲汤。

放点排骨，弄点小肠或者其他什么咕嘟咕嘟炖上个一小时，有着清热解毒的效果，尤其在夏天，非常适合食用。

墨北一边摘，一边还做着解说。

“小时候不爱吃主要有两个原因，新鲜的，它苦，晒干的则是有一股脚丫子的味道，反正奶奶做好之后盛给我，都是偷偷给倒了。”

许多观众有同感，都在聊起吃苦菜的感受。

“苦菜不仅是咱们国家，许多东南亚的丛林也有，”麻雀渣渣表示吃过不少：“可以生吃，只能说墨北运气真不错。

丛林里，找些可食用的野菜不难。

但所有绿菜都有一个共同的特点，需要油。

如果只是水煮菜，会非常苦涩，难以下咽，而且，哪怕你吃下一大盆，用不了多久，又饿了。ωωw.Ｂǐqυgétν.net

他昨晚上和热巴一块抓了条鳗鱼，两者混在一起炖个汤，苦菜压下了腥味，鳗鱼又提供了油脂，可以算是大餐了。”

当墨北抱着一把苦菜回到营地，队员们都挺意外。

速度太快了吧，之前三分钟不到，现在也就十分钟的样子。

其中有两人也认了出来，其他则是拿起一株仔细端详记录，回头看见了可以摘取。

“直接放进去煮么？”

小小会厨艺，不过没处理过苦菜，生怕做的不好吃。

“嗯，洗干净了，先放海鳗。”

“还不少呢，全都放了？”

小小觉得太奢侈，她看过不少比赛里的选手，一条一斤大小的鱼，哪怕再饿，都得分几餐食用。

墨北看她表情大概知道什么意思。

“没事，吃到肚子里，营养都能吸收，你要保存，得弄个烟熏架，咱们现在根本腾不出手。”

“好，交给我吧。”

“我帮你一块。”

墨北本想去找些藤蔓来着，不过军刀在被用着，也不着急这一会。

相比而言，洗菜做饭的活儿肯定轻松一些。

不过大伙没啥怨言。

自己这儿就