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“所以御厨冥思苦想后,想出了一个好办法,那个御厨率众家丁杀牛取骨,甄选草药及卤料熬制成汤汁,并备好牛肉、粉丝等配菜与汤汁一同担上山去。”

“由于油覆盖汤的表面,所以汤久热不散,淮南王吃了以后赞不绝口,牛肉汤便成刘府秘膳,后来又流入民间,成为了江淮的名吃了。”

“还有说五代十国时期,赵匡胤据兵八公山,攻打寿春,寿春守将刘仁瞻军纪严明,守城如命,尽管赵部顽强作战,仍屡攻不下,时间长了,外无救兵,内无粮草,赵匡胤反被兵困南塘。”

“地方老百姓看在眼里,急在心里,最后把自家耕牛纷纷宰杀掉,煮成大锅汤,送进赵营,官兵喝后士气大振,一鼓作气攻破寿春城,后陈桥兵变,赵匡胤登基,始终忘不了南塘的牛肉汤,因此,民间称之为“神汤”,“救驾汤”。”

方源说罢,笑眯眯的道“当然,都是写地方故事,实际上是不是真的这样,那我也不知道了。”

胡家豪倒是挺捧场,微微点头道“多半是真的,好东西想传下来,没有真材实料是很难的,比如你们神木山的老山参。”

方源眉头微微一挑,见胡家豪把话题引到老山参上,便笑眯眯的道“神木山老山参确实有,但神木山可不是长白山,产参极少,封建帝皇时代,即使作为皇家贡品,也不是说每一次都能足量供应。”wap.bΙQμGètν.net

“甚至有官员因为无法供应足量的神木参,而落得被抄家灭门的下场,地方记载,有官方被逼无奈,只能购买辽参,以次充好,结果被发现,以欺君之罪,被诛了九族。”

胡家豪眼前一亮,啧啧道“好一个以次充好,名满天下的辽参,在神木参面

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