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“元首，您要的肉燕。”欧阳健端着这个乳白色大瓷碗走了过来。
等到那些商人都离开了之后，董良竟然发现自己都还没有吃饱。
也许是讲了太多的话，吃的东西全都消耗掉了。
董良让毛东明帮自己做了一份肉燕。
肉燕就是小混沌，闽南人称之为肉燕，因为混沌皮在汤水中展开就像是展翅飞翔的燕子一般。
肉燕一定要在餐后吃，因为它太鲜了，鸡骨熬制的高汤，清澈而鲜美，撒上小葱，香气浓郁。
闽南的肉燕用纯肉做馅，皮薄馅嫩，非常爽口。
“掌柜的，有机会可以将你的店铺扩建一下，主营做闽南小吃。你这儿的地势非常好，很快那霸就将迎来大发展时期，到时候你这小店就要人满为患了。”董良这个时候见到了一直在后厨忙碌的毛东明，不禁话匣子又打开。
“是，元首，不过我们都是小本生意，可没有那么多钱扩建房子。”
“那霸马上有会有一家华族银行，会给你们提供低息贷款，到时候你可以去申请。”董良道。
毛东明哪里还不明白了，这是大人物在给自己泄露天机，指点迷津啊。
“多谢元首。”毛东明赶紧躬身感谢。
“你的手艺是真的不错，就是开一家大酒楼都没有问题。”董良夸赞道。
“元首谬赞了。”
“毛掌柜的，你的老家是哪儿的？”董良随口问道。
“听我爷爷说，似乎是沙县的。”毛东明回忆了一会儿说道。
他都没有回过故乡，在毛东明的记忆中，故乡只存在于长辈的描述中。
“那你这饭店以后就叫沙县小吃吧。等毛老板的店火起来了，以后可以到各处去开分店，这叫连锁经营。以后你毛老板只要教人手艺，然后坐在家中收加盟费就能成为大富豪了，说不定还能名留青史。”
与毛东明一家扯了半天什么叫做连锁经营，毛东明听得是似懂非懂，不过还是放在心上了，毕竟是大人物交代的事情。
董良离开了之后，毛东明这才坐到椅子上，今天做这顿大餐差点将他给累瘫。
他没想到董良回去之后还真做了一张“沙县小吃”的牌子给他送来了。
甚至还附了一张菜谱，肉燕、蒸饺、拌面……有些吃法，毛东明都没有见过，好在董良还附了做法。
还说这位元首嘴巴不刁呢，对吃竟然这么有研究。
……
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