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码放在瓦罐里,摆满一罐,盖上盖子,焖一夜。ъìQυGΕtV.net

次日一早,往瓦罐里加入粗盐和水,漫过鸭蛋,再倒入一些白酒,盖上盖子,密封。

腌制一个月,鸭蛋就能出油,煮熟了就可以吃啦。

咸鸡蛋如法泡制,娘几个忙活了几天,将存下来的鸡蛋和鸭蛋全都腌制好,密封在了瓦罐里。

*

“娘,爹打算去哪儿卖鸭蛋?”

叶秀妍看着码放在后院,整齐有序的瓦罐,暗搓搓的又起了小心思。

吴鹃早有计划:“西塘镇的码头,客货船多,人流量大,各种小吃摊也多,你爹想去码头摆摊,顺便向小吃摊推销鸭蛋。”

“爹一个人又要赶车,又要卖鸭蛋,太辛苦了。”

叶秀妍笑眯眯:“不如让我跟爹一块儿去,帮爹看车,摆摊。”

“你就不要去了。”

吴鹃秀眉轻挑,一眼就看出了她的小九九:“二丫去吧,路上有个人看护着点瓦罐,免得磕了碰了,浪费心血。”

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