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倒还有些，且拿去吧。”
周钧听着面色一喜，连忙说道：“玉萍娘子这里有？”
玉萍：“嗯，我那菽油，倒不是为了膳炊准备的，而是应对跌打烧伤的药油。”
周钧先是一愣，接着回想起来，玉萍刚刚说话之间，好像说过药材店向榨油坊下过菽油的牙单。
原来，这菽油在唐朝，倒也用着，只不过是一味药材。
玉萍转身回了房间，片刻后，两手抱着一瓮绣球般大小的陶罐，走了出来。
将陶罐轻轻放在桌上，玉萍说道：“都在这里了。”
周钧打开陶罐的封口，看着里面的菽油。
颜色要比前世的大豆油深一些，表面漂浮着些许杂沫，但总的来说，差别不大。
画月也凑到陶罐口，挺着鼻子闻了闻，皱着眉头说道：“不如胡麻油香。”
周钧重新封好陶罐，朝玉萍说道：“多谢玉萍娘子，此物与我有大用。”
眼见周钧转身离开，画月连忙跟上他。
在路上，画月满脸狐疑的问道：“难不成你要用这药油来炒菜？”
周钧嘴角含笑：“你现是嫌弃，等会菜出了锅，怕是赶你都不走。”
画月不信：“这菽油一点儿都不香，就是一味外用药材，用它烧出来的菜，哪能好吃？”
周钧也没分辩，直接回到了膳房。
让春娘再次拱柴生火，周钧乘着灶热的档口，先是取鲜嫩羊肚，生缕切如细叶。
接着，又取来藿叶，切成散片。
当灶火生旺的时候，周钧倒入一些菽油，又以颠锅回勺之法，将整个锅面覆了一遍油料。
待锅中之油起烟之后，周钧将切好的羊肚丝，全部放了进去。
一瞬间，菽油沸腾，画月和春娘二人看着这场面，一时之间俱俱睁圆了眼睛。
周钧轻抬锅身，看了眼灶火，说了二字：“加柴！”
春娘急忙又朝灶内塞了些柴火，一时之间，灶火大旺，有些甚至从灶腔中喷吐出来，看着骇人。
那灶火触了锅面，突然点着了里面的菽油。
刹那间，整个锅升起一团大火，直冲房顶，引得画月尖叫起来。
周钧见怪不怪，只是舍了木勺，抓住锅沿，双臂上力，用腕力翻抖锅内的食材。
翻抖了几下，周钧看那羊肚颜色变为金黄，便放下锅身，又用木盖灭了火，再次对春娘：“减柴。”
待灶火变
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