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程天源笑了,解释:“那些肉留着明天做卤肉。妈,你去厨房将骨头汤熬一下,再洗两样菜,加一些白萝卜和白菜。天气冷,我去买一些鲜肉,晚上咱们吃火锅。”

“火锅?”刘英听到很高兴,道:“天气冷,东西一上桌,很快就冷下来,吃着也觉得不好吃。行,去买火锅肉吧。”

程天源带着下了楼,抱他上车,然后将他搁在后面。

“你不能乱爬,乖乖看窗外头的景色就好。”

小然然能出去玩,早就兴奋起来,站在车窗边,看着窗外的街景,欢喜不已。

程天源将车子开得很慢,解释:“这个时间去市场,肯定是没什么人了。不过爸爸知道一家小店,一家专门卖牛肉的店,他们的生意非常好,偶尔一天要卖半头牛。鲜牛肉一个卖法,肉丸子一个卖法,还有一些干牛肉。”

小然然听不大懂,问:“干牛肉?”

“对。”程天源解释:“那家店的牛肉比市场便宜一点,但已经够吸引人了。另外,他家的肉很会卖。鲜肉来了,把好的挑了出来,挂起来卖。那些比较硬的肉,则切小剁成肉酱,做成牛肉丸。牛骨头一部分熬汤,一部分则去晒干卖给一些面店。如果鲜肉卖不完,有些做成牛肉丸,有些就煮熟去晒干晾干,做成牛肉干。牛肉干很硬,啃起来很香,不过很费劲儿。你啊,肯定是咬不动的。”

小然然嘻嘻笑了,道:“我能!我能!”

程天源挑眉问:“你确定?爸爸告诉你这些,主要是告诉你一个道理,人家做生意很有一套,所以生意特别好。”

小然然压根没兴趣听什么生意经,扭过脑袋看其他去了。

程天源一边开车,一边继续:“话说,这家小店还是你妈妈发现的。就在她以前工作的报社附近,离咱们家的那家商店也很近。”

“哦哦!”小然然惊呼:“爸爸!大车!大车!”

程天源瞥了一眼,看到是一辆东方大货车,转而笑了。

“小然然,你看一下,那车子是什么颜色的?”

“蓝色。”小家伙应声。

程天源点头,打了一个转弯,很快到了报社门口。

今天不是周末,报社里头人头攒动,灯也亮堂堂一片。ωωw.Bǐqυgétν.net

程天源扫了一眼,转而绕去买牛肉。

想着家里好几个老人,程天源买了一些软肉,还买了一块最贵的雪花肉。

“老板,你有空不?帮我切一下吧,

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