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势,否则无论生养的多好,那一股子重重的骚气都会挥之不去,再怎么用重料调味都没用,极其难吃。

这也是为什么古人多吃羊肉牛肉,而不是猪肉的原因。

因为在揭开这层奥秘之前,猪是真的难吃!

“你管它怎么做的?吃你的不就完了。”

李世民翻了个白眼,道。

他还生气郁闷呢。

都怪徐风雷把清泉教的那么好,教成了那么个女强人。

如今给他出难题了!

“回太师,这道红烧肉,是用天阉的猪做的。”

身后近侍解释道,

“猪肉本骚,但奇怪的是,若天生残疾无势的生猪,那肉吃起来却没有丝毫的骚味,反而甘美。”

“这样的猪肉烹调简易,容易入味,乃是肉中上品,非寻常肉类可比拟。”

徐风雷愕然。

好家伙。

原来这头猪,还是万中无一的天阉啊!

“这样的猪,世上都没有几头吧?”

他忍不住问道。

近侍一笑。

“的确稀少,但总归还是有的。”

他道,

“只要是陛下想吃的东西,纵然是龙肝凤髓也得弄来,又何况是一头天阉的猪呢?”

徐风雷撇了撇嘴。

或许,这就是当皇帝的美妙之处吧。

同样的东西,后世之人可以轻松享受,但古人却无法获得。

然而皇帝可以。

他可以耗费无数的人力去精挑细选,去寻,最终获得这一口美食,与后世之人相同的美食。

大费周章?

不不,封建时代,最不缺的就是人力。

“既然天阉的猪没有骚味,那为什么不尝试把刚出生的猪崽阉了试试,看它的肉会不会好吃呢?”

徐风雷歪头问道。

近侍一愣。

这个问题,他没有想过。

李世民送进嘴里一块肥瘦相间的猪五花,亦是抬头。

“你的意思是,问题出在那玩意儿上?”

他主动问道。

徐风雷点了点头,一副理所当然的模样。

“不然呢?这不是很简单的道理吗?”

他摊手道,

“由一头特异的猪,便可发现猪肉**的根本原因。”

“这个时候,咱就可以大胆假设,小心论

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