第177章 美味卤肥肠(2 / 3)
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包厢扩大厨房。
叶思占两个锅台,也丝毫不会影响其他人的工作进度。
再次看到了熟悉的伙计们,一行人热情的过来打招呼,不过很快便各自归位了,毕竟是在上班,干不完活拖慢了进度是要挨骂的。
夏安和叶铄早就帮忙把叶思昨天提前准备好的处理好的食材给搬了上来,大部分的食材,都被处理成了半熟状态。ωωw.
那些聚满了现代风味的小吃,基本只需要很简单的步骤就能完成。
叶思倒是没直接干,而是再次回到了包厢,找来了夏安附耳说了些什么,少年很快便点头跑了出去。
叶铄见事情忙完,便也撵着马车回镇子上的摊子去了。
叶思这才撸了撸袖子走进厨房大展身手。
首先是茶叶,下入锅中加入白糖翻炒,没一会儿,白糖渐渐融化变成为金黄色的糖浆,与茶叶香融合在一起,叶思继续翻炒,没一会儿便散发出焦香。
这时候,再下入鲜牛奶小火炖煮,直至煮开便可以出锅了,叶思再将提前捏好的淀粉和红糖**出的黑糖珍珠煮熟,倒入奶茶中。
一杯黑珍珠焦糖奶茶便做好了,刚好是秋天天气冷着,一杯奶茶暖心又暖胃。
拿出了昨日便磨出来晾晒干的土豆粉,下入沸水之中,煮成略微透明软糯的条状,捞出,下入高汤,香菜,提前捏出来的鱼丸、辣椒油、麻油、麻酱.....等一系列调味品。
后厨很快散发这些厨子们从来没闻过的扑鼻香气,叶思也被热气熏蒸的红了脸,汗水从饱满的额头沁出。
厨房内的伙计们看去,一个身板瘦弱的小姑娘,抄起了比她脑袋还要大上一圈的大铁锅,在那里颠勺,看的伙计们都张大了嘴巴。
嚯,这颠勺颠的,还真不赖。
不少人看不下去一个小女孩这么劳累,更生怕叶思一个没拿稳大锅扣到身上,不少做完了手中伙计的人纷纷过去帮忙打下手。
伙计们热情的说说笑笑,叶思也笑着感谢,厨房里一片和睦欢乐。
而此刻,另一边,叶思的计划也在如期进行。
白老爷刚出门,迎面便看到了一个招呼的小伙子拉着新奇的车子走了过来。
夏安当然也注意到余光里的白老爷,当即便装作没看到般,却是使劲的吆喝起来。
“黄包车嘞。”
“黄包车,一文钱一趟,保准比马车还要舒服嘞。”
“速度嘎嘎快。”
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