第10章 狂炒100道完美版干炒牛河(2 / 3)

方，虽然也算嫩，但比起牛里脊的肉味以及嫩滑程度还是要差上那么一筹。

正所谓横切牛肉竖切猪，唐涛拿起菜刀将牛里脊切片后，他感觉到，这就是他原本的刀工，每一片的厚薄程度都不一样，属实是有些参差不齐了。

就在唐涛准备敷衍了事时，在他的眼中，竟然展现出了每一片肉的缺陷，准确来说，是唐涛刀工的缺陷。

“切墩练习，现在开始，请根据指示，处理出完美的食材。”

切墩，其实就是后厨中的一个工种，负责给后厨所有的食材进行切配，无论是肉还是菜，都是由切墩来完成。ωωw.

唐涛家里可是做餐馆的，他当然知道切墩是什么意思。

所以他便开始跟着系统给予的提示开始切肉。

一开始的速度还是很慢，到了中间，系统甚至开始提示他提刀的方式，唐涛也不需要去思考，只需要跟着系统的提示走就好了。

“哎，我是个主播啊，不是厨师啊，为什么要这样呢！”

但是现在系统就是大爷，没有系统，他的直播也做不下去，那系统让做啥就做啥，毕竟是大腿啊。

天空上的云朵凝聚成一张笑脸，默默地看着唐涛。

于是唐涛，将牛肉、韭黄、葱蒜这些配菜都切到了完美级别，然后是腌制的调味，炒粉时的翻勺和调味，过油等等操作，全部都做到完美级别。

唐涛也不知道自己练习这一道菜有多久了，等他将每个步骤都完整做下来之后，他眼前的那些提示都消失不见了，但是唐涛还是能够切出完美级别的肉片、炒出完美的河粉。

然后就是将所有的步骤融合起来，第一道完美级别的干炒牛河就这么炒出来了。

看着眼前香喷喷的干炒牛河，唐涛也愣了一下。

“这就是我亲手炒出来的牛河？！”

上次那盘炒牛河他可没机会吃，现在的话，也终于可以好好尝试了。

一口下去，略带焦褐感的河粉边缘，加上嫩滑的牛肉，还有爽脆的豆芽和韭黄。

吃起来口感十分丰富。

“这个才叫干炒牛河嘛，之前吃的那个是神马玩意儿~”

吃完了整盘干炒牛河之后，唐涛砸吧砸吧了嘴，稍微休息了一下，便开始继续炒了起来。

整个干炒牛河的过程都在慢慢缩短。

当第一百道干炒牛河出锅的瞬间，唐涛便收到了系统的提示。

【新手教程结束】