第59章 吉品鲍(2 / 3)

住了口腔，接近太妃糖质感的鲍鱼片十分软糯，一种明显的鲜味在口中散开，

咀嚼之后咽下去，喉咙还有一种十分浓郁的海鲜味。

这是味精所无法达到的领域。

味精虽然有着增鲜的效果，但是鲜味并不是1+1的算法，加入太多的味精，反而会有一种苦味。

但是用熬制的方式去将肉类的鲜味给榨出来，那可就不一样了。

余渭此刻感觉一种莫名的精神愉悦，也不能说莫名，就是那种吃到很好吃的东西，整个人感觉十分舒服和快乐，那是大脑发出的信号。

余渭深吸一口气之后，便继续切开鲍鱼。

几乎所有人都在默默吃着鲍鱼。

吃完半只，郝阿强直接喊道：“给我来一份白米饭！”

喊完，郝阿强立刻对着余渭说道：“这种浓郁的酱汁，就应该拿来拌饭。”

苏东浩在旁边看了一眼，直接朝着服务员那边喊道，上白饭，然后装一碗鲍汁过来就可以了。

毕竟是老板嘛，而且还没开业，鲍汁这种东西还是有很多的，不过这玩意儿做一锅出来，那就只能用一锅，用完就要重新做。

这个跟卤水不一样，卤水可以额外加新卤水，但是鲍汁只能一锅一锅地熬。

中间必须无添加。

余渭已经知道了关于这个霓虹吉品鲍的大部分资料，大概只能从这个干鲍泡发的地方开始。

至于泡发前的干制，都无法看清楚，这大概需要升级百味舌头，才能够看到吧。

就在余渭细细品味着吉品鲍时，

又上了一个铁锅，浓郁的鸡蛋以及一种海鲜味在铁锅的中心散发开来。

这个铁锅看上去比12寸的披萨还要稍大一圈，里面则是金黄带着一些海鲜的煎蛋。

苏东浩在一旁讲解。

“这是一份海鲜蚝仔烙，里面有虾、鲜鱿鱼、生蚝仔、鸡蛋这些比较简单的食材。”

余渭看了这个东西一眼，然后想了一下。

“你这个看上去有点像惠食街的蚝仔烙哦。”ωωw.

余渭所说的惠食街其实是一家粤菜酒楼，也是获得米芝莲一星的餐厅。

在重生前，余渭去过一次，最让人记忆深刻的，便是这个蚝仔烙。

只不过那个蚝仔烙可不便宜，一道菜也要九十九元，不过吃了那一道菜之后，就会觉得物有所值。

苏东浩笑而不语地看着余渭，随后拿着一