第62章 演示一遍(1 / 3)
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余渭跟在身旁,心中也大概有了个了解,自己可能等等要做一道祖庵菜。
来到厨房,厨师们其实基本上都没怎么动手,毕竟就只有余渭这一桌的客人,不过余渭刚进来,他就发现不少人用灼灼的目光盯着自己。
但是更多的厨师都立刻站好,因为跟着进来的,还有郝阿强这个老板。
余渭只是点着头打招呼。
苏东浩一进来厨房,整个人的气质就变了不少。M.
“老蔡!”
只见苏东浩一声高呼,在一堆厨师里面一个眯眯眼的中年男人便走了过来,他的肩膀上搭着一条毛巾,动作颇为随意。
“怎么了?”老蔡表情淡定,因为今天的菜,都不是他做的,他只是过来上班打个卡而已。
“余先生你们应该还记得吧。”
“记得,记得。”
“那咕咾肉我们都记得。”
不少人喊道。
苏东浩见气氛承托得差不多了,便笑着说:“其实是这样的啊,余先生说呢,他天赋异禀,看过制作过程的菜,基本上都能学会,而且还能融会贯通,我老苏呢就不信这回事。”
结果被叫出来的老蔡第一个喊道:“我也不信,虽然咕咾肉做得是很不错,你说看过能学到手也没什么,但是融会贯通,那就过分了!”
余渭还是保持微笑地站在原地。
“我也这么说啊,所以就把他请到了厨房里,让他展示一下实力,我思来想去,不得给他小子下一道难题,所以老蔡,交给你了,就子龙脱袍好了!”
一听到这个子龙脱袍,周围的不少人都倒吸一口冷气。
反倒是老蔡皱着眉头问道:“老苏,这会不会过了点?”
还没等苏东浩回应,余渭反而向前一步说道:“不过,反正你做什么,我看一遍,就能重新做出来,哪怕是皇帝脱袍也一样。”
余渭话就像是一颗**在大海中爆炸,那海浪都直接被激起万层浪了。
“好嚣张的年轻人啊,我这一道子龙脱袍没有四五年刀工都别想着给我学,你就看一眼还能学到手?开什么玩笑!”
说实话,偷学菜这种东西在厨房里面其实并不禁止,我不教你,也不防你,但是你能在做菜的时候能够学到一二,那也算是你的本事。
除了一些独门秘方会藏着掖着之外,其他做菜的步骤基本上都不防。
为什么?
因为比例、调味、火候控制
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