第170章 猪肺菜干汤(3 / 3)
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”
余渭二话不说，夹起一块猪肺。
递到了镜头面前。
“大家可以看看，这个猪肺看着还是挺不错的，至少洗得很干净，我就这么跟你们说，猪肺是一种很难洗的食材，不信的话可以去问问菜市场老板，问问家里人，这个猪肺要洗得干净，很麻烦，灌水进去再把水给挤出来，将猪肺里面的脏东西洗出来，难度比猪大肠那是高很多个级别。”
说着，余渭蘸了一下蘸酱便放入口中嚼了起来。
一边嚼一边说道：“还是那句话，洗得干净，猪肺本身没什么特别，但就是胜在干净，实在是很不错。”
余渭抬起头问道：“这锅汤多少钱？”
“这锅啊，七十八块钱。”
余渭一听，双眼瞪大。
“这汤才七十八？这么便宜？”
“对啊，我真没骗你，菜单都是这样写的。”小小将菜牌递给了余渭。
余渭一看，果然才七十八。
这一大锅的菜干猪肺汤，去到普通酒楼都要上百块的。
小小给众人各舀了一碗汤。
这汤的汤色微微金黄，看上去也不是很浓郁。
“菜干猪肺汤，老金，你家以前会熬这种汤吗？”
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