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回到番禺,科学阁内。

朱炫让那些搞化学的人,找来了数量挺多的硝石。

这个保鲜的方法,自然是用冰,现在是夏天,哪来的冰?

可以用硝石制冰。

这个方法,在宋朝的时候,曾经流行过,至于到现在为什么没有人用,朱炫就不清楚原因,也懒得去追究原因,不过他打算,在大明来用。

硝石的获得,也很容易。

到时候让化工厂的人,做一批出来,交给那些想要保鲜的农户即可。

“殿下这是要制冰?”

徐奇有点见识,看到硝石时,就明白朱炫想做什么。

朱炫说道:“冰能更好地保鲜,让农户们做一个大的双层木箱,外层放冰块,里层放瓜果,只要能保证密封性,冰可以维持很长一段时间,不会马上化掉,在路上需要补充,也很方便。”

硝石可以重复利用,等到冰融化了,会再析出硝石,投入水中,还能变成冰。

徐奇听了,觉得这个想法,应该有用。

朱炫让侯显打来两盆水,小盆放到大盆里,再将硝石放入小盆之中。

硝石遇到水,快速发生反应,吸收热量,很快就出现了一盆冰,冒着淡淡的冷气。

“殿下的方法,应该可以推广,让农户尝试。”

徐奇考虑了一会道:“只是那些硝石……”

朱炫说道:“到时候我让化工厂放一批出来,给那些有需要的百姓,不过这种冰,只能用来保鲜,如果是吃的话,其实也可以,但我不推荐。”x33

他们化工厂的硝石,就是在马厩、厕所等地的泥土上,提炼出来的。

只要不怕重口味,吃冰也不是不可以。

至于用来保鲜的瓜果蔬菜,食用之前还需要清洗一遍,问题不会很大。

“如果这样做可行,殿下又帮了我们一个大忙!”徐奇郑重地说道。

“我还有一个,能改变你们农业结构的想法。”

朱炫的话,就让徐奇不怎么听得懂。

什么是农业结构?

徐奇一脸懵逼。

朱炫不打算名词解释,继续说下去,徐奇就会懂了,又道:“刚才在佛山镇,我看到当地的池塘、桑蚕和果蔬等种植方式,太过简单了。那边的水系,应该比较好,海水倒灌的干扰不大吧?”

徐奇摇头道:“不算太大。”

朱炫说道:“既然这样,就应该好好地利

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