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开再放入冰水冻上小半天,如此五热五冷后再猛火把鸡肉炖烂,所有的味道都溶在汤中,汤滚转小火放入烘干的地龙提鲜,再加入少许野茵,闷熬一小时,色直乳白即成。

在黑暗阴凉谷这是很多食客必点的一道美味佳肴,几乎百喝不厌。

见刁家老祖喝得眉飞色舞,军士们也想尝尝,老祖当然不肯,一把将别人的勺推开:“谁也不许踫,这是我的。”

管家的话又让他崩溃,地龙炖鸡仔跟蝉蛹不同,货很足,想喝多少有多少。

刁家老祖有点想不通,怎么我想吃就没货了,他们想吃还很多,难道今天不是老祖我的黄道吉日?

所有菜包括长伯的菜还没动,二胖烹制的黑暗料理瞬间空盘了,也不是他的手艺比长伯好,主要食材奇特,人嘛好奇心重。

该吃别的了,大伙巴啦巴啦嘴,开始消灭其它菜肴。

食不言,寝不语是句古训,但偏偏中土最热闹的地方就是饭桌上,高谈阔论,大声划拳,推杯换盏,敬菜拚酒……

亲朋戚友难得相聚一起,求的就是个气氛,不说话埋头吃,那会是菜如蜡酒如醋,所以饭店很少有食客是安安静静的。

但今天没一人说话,太美味了,稍一迟疑,一盘菜就跟你无缘了。。

林飞刁家老祖暂时没动筷子,得先让大家吃好,他二人知道自己一旦动筷绝对停不下,那就没别人什么亊了,因此只好吞着口水拚命强忍着。

偏偏管家还非常热心地介绍菜品,他指指红灿灿拳头大的肉丸:“这叫一品狮子头,牛肉打泥,不能用刀剁,靠人工,一掌一掌打成肉泥,这样能保持筋道。”ωωw.

喝口茶继续说:“热锅冷油慢炸,半熟后捞出上笼,蒸片刻入锅用鸡汤稍闷香菜垫底葱花盖顶,大胖掌柜花高价从皇宫首席御厨学来的。”

刁家老祖真是越听越饿,心里冒火啊,要你介绍个屁,话这么多,也不知怎么当上管家的?老半天还没吃完?他真是恨不得立即动嘴帮忙吃。。

军士们品尝美食非常开心,饥饿难耐的刁家老祖一肚子火,在心里暗骂:吃就快点吃,磨蹭个屁啊,你们是军人,军人吃饭应该三扒二嚼鼓眼一吞完事,瞧你们吃得娘们一样。

稍慢也就算了,这么多菜居然没吃饱?一桌不够尽兴,又请管家通知厨房做第二桌。

刁家老祖又气又急,差点跳了起来。还吃?饿死鬼投胎啊?酒醉聪明英雄汉,饭胀蠢货**。

其实并不是责怪他们

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