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秋耕深,春耕浅,春耕如翻饼,秋耕如掘井。春耕深一寸,可顶一遍粪。春耕不肯忙,秋后脸饿黄。立春过后,加之春节已过,家家户户真正地忙碌起来了。

官家为了民展生产,防止农作物单一化对天灾的防抗能力不强,多次下诏明令要求南方不能单一种值水稻作物。水稻单产是高,但是一旦碰到旱年,大宋时期可没有现代这么之水库水坝,可以长途输水,农民只能绝产绝收。

汉代以来,官家劝耕会要求各村社筑土牛,土地牛是春天劝耕的象征,这种古代的**相当于今日挂在墙上的横幅:家家养奶牛,致富不用愁,大种大棚菜,家家富得快之类的标语。这种土牛一般高三尺六寸,象征三十六十日,头尾八尺四寸,近乎二十四节气,土牛头上还要搭个草棚来遮风蔽雨。

何麓一年一年在筑土牛,百姓种田的积极性却越来越低,现在立春筑的那头土牛跟一头快饿死的骡子一样,看着丝毫没有一点精气神,还没有农妇打的粪堆垒得高。

大宋开国至今至,已历四任皇帝,太宗皇帝时就号召江南、荆湖、两浙、福建诸州等地方官推行粟、黍、大豆,大麦、大麦等作物,由官府发放种子,在这些南方地区种植这些北方作物,不收取税赋。

因为种这些粮食作物不收税,朝庭推广后,经过长期的作物驯化,北方的作物适应了南方的气候,也在南方获得了丰收。加之北方战乱,大量的人口南迁,他们还是喜食北方的作物,这样渐渐地,南方也多了许的旱地作物。

但是官家发放的种子毕竟有限,不会有大面积地推广,只是作为一种战备粮性质来发放。水稻对于土地要求比较高,大部分在大户豪强的手里,小农种不到水田,每年就守着几亩旱地,种一些粮食出来打发自己的肚子。或着拿着打出来的粮食去集市上换,换一些白米回来吃。

因为市场上能卖得出去,个别的农家或是酒家菜馆子也会买一点农家菜,地里也会种一些韭菜、苜蓿、芜荽、蓖麻、蒜姜、油菜之类的作物,依时而种,尽量不让地荒着,增加一点收入。

农家人一年四季依时而种,日出而作,日落而息,稍有蝗旱之灾便愁白了头发,不是他们不尽心力去管,而是人力微弱,战胜不了大自然。

这个时节,再不忙活,这个地方也就真的废了。地里田间,农夫们忙着挥锄放水,浇灌土地,试犁备耕。何保正还有何三叔现在一

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