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来。在他们俩吃饭的时候，老杨又开导张贵福：
“我说老张，你好好想想，有什么就说什么，江南省的警察同志都找上门来了，你再不说实话，后果你可自己掂量着呀！”
老杨的话明显对张贵福的触动很大，此刻他额头上已经开始冒汗，不断拿桌上的餐巾纸擦拭着。
“好！好！我说，我说，都怨我当初贪财，当时真不该把身份证给他的，......”张贵福开始讲起当年他在中江市的奇遇。
那是2006年春节刚过，35岁的张贵福刚刚添了第二个孩子，是个男孩。这时候儿女双全的张贵福心里总算放下来一个包袱。可是接下来怎么给儿子盖房子娶媳妇的事儿又浮上了张贵福的心头。为了家庭的幸福和孩子的前程，他决定让媳妇在家带孩子，自己出去打工挣钱。
江北农村里有外出打工的习惯，张贵福早年也去南方打过几年工，在一家东北饺子馆里干了五年，学了一手包饺子的好手艺。这一次外出打工，张贵福就不再想给人家打工了，既然自己有了包水饺的手艺，何不自己开个水饺馆呢。
张贵福找几个亲戚一商量，江南省比江北省的经济发达很多，正好也有几个老乡在中江市打工，于是张贵福便带上家里仅有2万钱和老乡们一起去了中江市。
张罗水饺馆的事儿还算顺利，张贵福在东城区的步行街上租了一间上下两层的门头，下面开水饺馆，楼上睡觉。房租虽然贵了点，但是步行街的客流量大，水饺馆还是能有不少盈利的。
水饺馆开张了大概有半年时间。有一天晚上，快要关门的时候，店里来一位客人，这位客人看起来穿着比较讲究，背着一个双肩包，进来后先点了半斤水饺。
张贵福先盛了一碗水饺汤端了过去，对客人说：
“您先喝碗汤等着，我这就去下水饺。”
张贵福放下水饺汤扭头刚要走开，忽然觉得眼前的人好面熟，可是却想不起来在那里见过。
客人抬起头，与张贵福的目光碰到了一起，也表现出惊讶的样子，好像也与张贵福相识，也记不起到底在哪里见过。
“哎老板，你这里能炒菜吗？”客人叫住了张贵福。
“能呀，您要吃点啥？”张贵福的店里除了能煮水饺，也能做几个炒菜。
辣椒炒肉、韭菜炒鸡蛋，客人点了两个家常菜。不大一会儿，张贵福便把两个菜做好端了上来。
“客人要喝酒吗？我这里还有煮好的五香花生米，要不要来一盘？
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