第18章 ,十三香(1 / 3)
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王通和风锦根本就没有注意风民生的眼神,一人抱着一碗饺子,胡吃海塞。
风民生的手艺很好。
学霸的他,做什么事情都追求完美,特别是在带孩子这件事情上。
从小到大,第一口辅食,和喂胖风锦的每一口饭,基本上都出自风民生的手。
风锦每次在外面吃饭都会挑食。
主要还是家里的饭菜太好吃了。
这也是风民生最引以为傲的事情,每次风锦挑食的时候,他都觉得自豪。ωωw.
……但风锦挑食他做的饭的时候,风民生就会给风锦爱吃的大嘴巴子。
皮儿薄馅儿大。
白菜猪肉馅儿的水饺里面流淌着荤腥让人口齿留香,一点也不油腻。
王通一口一个,吃的时候眼睛还偷偷的看风民生。
生怕老师不让他多吃两碗。
风民生也没有在堂屋一起吃饭,而是随便吃了一些水饺,又跑去厨房里了。
想要东西变得更加美味,调料最重要了。
饺子的味道还不够完美,古代可以用的调料实在是太少了。
而现代,各种调味料层出不穷,火锅底料更是风靡全球。
但火锅底料成本高,普通人家不一定买的起,猪油也是奢侈品。
十三香,鸡精,还有各种可食用的食品添加剂,才是风民生最先想弄出来的。
别看不起眼,要是人人都离不开它们,赚的就多了。
风民生准备先做出来十三香,把这个卖给酒楼,先赚一些银子,有了银子之后,就可以开铺子了。
十三香并不是十三种原料制成。
而是用花椒胡椒大茴桂皮等二十多种天然中药材制成的。
今日去药铺,就买了需要的中药材。
花椒胡椒药铺里面没有,但风锦空间里零星种了几颗花椒树,等长出花椒,勉强可以制成。
第一步,先磨碎需要的药材。
想要制成十三香,就必须把所有的原材料晒干或者烘干。
药铺的药材已经都炮制好了,可以直接使用。
但风民生还是开了小火,用锅不停的烘制这些药材。
各种药材的味道混合在一起,闻起来已经初具十三香的味道了。
风民生找来了用来捣蒜的石臼,反反复复的清洗了好几遍,确认没有任何异味儿,这才开始一点点的磨药材。
把所有
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