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了一辆出租车:“师傅,去奎元馆。”

“好嘞,你们是外地来的吧?”

“你怎么知道?”

“奎元馆的虾爆鳝面那可是杭州一绝,外地来的肯定要吃一回。”

来到奎元馆,是一个三层仿古建筑,整体风格古色古香,一看都是老字号了。

“里面请,两碗面,您还要点什么?。”

“再来两个特色菜吧。”

“好嘞,你们先喝水,马上就好。”

服务员倒了两杯水,招呼二人坐下。

木质八仙桌,长条凳,桌子是那种深棕色,锃亮锃亮的,看起来有些年头了。

等了十来分钟,服务员端上来两碗面,用的是那种青花瓷大老碗,还有两盘菜。

服务员开始介绍道:

客官,我们奎元馆这虾爆鳝面,那可是选用粗壮的鲜活黄鳝,讲究的是掐头去尾,只要中间鲜肥的一段,然后剔骨后切成鳝片,一定要用素油爆荤油炒麻油浇。

然后选取鲜活大河虾,洗净加蛋清上浆清炒至白嫩,火候一定要把握准。

面条要用上好的精制面条,这样下锅烧后不粘不糊。

一定是用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。

这样一碗特色的虾爆鳝面就好了。

叶辰听完服务员的介绍,哈喇子在嘴里直打转转,作为一个半拉子厨师,他都嘴馋了。

筷子搅了搅面条,挑起一筷子放进嘴里。

入口鲜嫩爽口,不油不腻,太香了。

“妈,你尝尝,这味道真不错。”

曹颖尝了一口,也是赞不绝口,比经常的油泼面臊子面那可是好吃多了。

叶辰陪着妈妈吃完饭,两人在大街上边走边看,聊死起了很多开心的事。

难得有这样清闲的时候,看看西湖美景,看看潮起潮落,人生又何尝不是浪潮一样呢?

母子俩一直逛到天快喝黑了才回到苏家,苏芮看到叶辰回来了,揪着的心才放下。

“妈,你们吃过晚饭了吗?”

“小芮,我们吃过了,今天没啥事,我们就是去逛了逛西湖。”

曹颖知道儿媳

ωωw.妇担心,急忙给解释道,免得又胡思乱想,叶辰也点头笑了笑。

“老婆,你看咱这人也多了,这里也住不下,要不我带妈出去住吧?”

“出去住,那我陪你去吧?”

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