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头上才几两肉?程雪枫瞧着济济一堂的客人,微微变色:“你这道菜,用了多少只羊?”
“尚好。五百头而已。”
众人无不乍舌。一道菜,耗费五百头羊?!
张伯忠不以为然的笑道:“还有道菜,你若能吃出是何物,这坛子我爹珍藏多年的鹿茸酒就送给他!”
不一会,一盅盅的小碗流水般送上席面。
白棠打开盖子,只见浓稠的金色汤汁中一片片粉色近透明的肉条,舀起尝了尝。浸透了浓汤鲜美的肉片鲜弹腻滑,好吃的连舌头都要一起吞下肚。
徐三与诸位客人吃得啧啧称奇,不停的响起追问声:“这是何物之肉?”
张伯忠笑问白棠:“尝出来了没?”
白棠微微一笑,这道菜的原料,别人或许认不出,但是他在前世却没少吃。轻轻放下汤勺,他轻声道:“将鲫鱼舌洗净,放入滚水烫熟,拆去软骨。取清鸡汤加入鲫鱼舌,与火腿片、冬菇片、笋片、酒同烩。用菱粉勾芡即可。”
诸人听得目瞪口呆:这个,是鲫鱼舌?!鲫鱼舌还能这样烧?
张伯忠面上笑容渐失,张口结舌道:“你——这可是我请来的大厨的拿手绝活!你是怎么知道的?!”
徐三登觉与有荣焉:我家白棠就是厉害!
白棠答非所问:“这道菜,你用去多少鲫鱼?”
张伯忠答道:“一千条而已。”
这下子连徐增寿也受了不了:“伯忠。你这回可太奢侈了!也不怕御史参你?”
伯忠哈的声轻笑:“我为母作寿,就算被御史参了,也不过落得个不痛不痒的斥责。好了,今日这坛鹿茸酒归白棠所有。大伙儿不醉不归!”
徐增寿瞧着他笑语时眼中仍流露几许孤僻萧索,有心想劝他两句,瞧见程雪枫也在,只好饮酒不言。
他还没放下程雪芜。
众人心中雪亮。徐三幽幽的骂了句:这个蠢货!可转眼见到白棠,又不禁对伯忠生出无限同情,伯忠的爱人再不可得。自己至少还有机会不是?
女眷那边出了些小意外,几位小姐不知怎地喝多了
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