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“可以吃了。”姜初阳拿饭碗盛了一块猪蹄递给了小饭团:“不过要小心烫嘴。”
“嗯,嗯!”小饭团端起饭碗就笑着跑开了。
“四哥……”小红薯欲言又止。
“你也有,不用喊。”姜初阳笑了笑,拿碗又给小红薯盛了一块。M.
野猪的猪蹄很大的,一个猪蹄就可以切成五六块。
所以小红薯想吃,那是根本就没有任何问题。
“嘻嘻……谢谢四哥。”小红薯见李红玉、姜秀兰用异样的眼光在看着她,那还是一溜烟的连忙跑了。
“初阳……这卤出来就可以吃啊?”李红玉咽了一口唾沫。
“当然,不过煮的久一点味道会更好。”姜初阳见刘铁锤在门口看着,那是忍不住笑了:“姐夫,你还没吃早饭吧!赶紧进来也吃点卤肉啊!这一般情况下可很难吃得到。”
这是实话。
在农村,一般的家庭可不会卤猪肉来吃的。
几十年后虽然有钱就可以买的到,但却是没有这样纯天然的野猪肉了。
“我就不吃了,等下吃红薯饭吧!”刘铁锤闻言连讪笑着回了一句。
这话音刚落,他的肚子却是不争气叽里咕噜叫了起来。
姜秀兰听到了,那是噗呲一声笑了出来。
李红玉也笑了,夹出来一块猪蹄用饭碗装着递了过去:“在我家你还讲什么客气啊!饿了就吃,没有这么多讲究的。”
“好!好!”刘铁锤憨笑着连接过猪蹄,在吹了吹后,就跟小饭团、小红薯坐在一条长凳上津津有味的吃了起来。
“妈,三姐!咱们也来吃点。”姜初阳见时候不早了,拿碗舀了两块猪蹄,走出去蹲坐在门口尝起了味道。
见虽然咬得动了,也有麻辣的口感,但卤味却是还没有完全煮进肉里面去,连对姜秀兰说道:“三姐,火在烧小一点,这野猪的皮太厚了,我估摸着至少要煮两个小时才能完全入味,所以这火不能烧的太旺,到时候卤水没有了可就麻烦了。”
“嗯,知道了。”姜秀兰含糊不清的回道。
很显然,她也吃上了。
“我觉得味道很好了啊!”李红玉用筷子叉在一块猪蹄边吃边走了出来:“还要煮两个小时,没有这个必要了吧?”
“是的,四哥,已经很好恰了。”小红薯跟着说道。
“舅舅,等下窝可不可以带几坨回去给麻麻恰?”小饭团也忍不住跟着说了一句。
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