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!”

林周耳朵好,听到了不远处围观的外国人们的念叨。

他总感觉臭豆腐的名声就是被这味道给败坏了。

“好吃吧!”

高羡鱼见外国男人吃完一块,虽然脸被辣红了,但手里的臭豆腐还没扔就觉得有戏。

脸被辣红了,肯定是跟这人是白种人有关系,跟臭豆腐没关系。

这点辣度,洒洒水,他是一点都不觉得辣的。

要不是老板没带辣椒油出来,他还能在加两勺辣椒油吃。

“太神奇了,没想到是这个味道!”

外国男人听到高羡鱼的话,立马激动的赞扬了起来。

向着林周竖起大拇指,紧接着又叉起一块臭豆腐送到嘴里。

这种叉子,外国人也用的很熟练。

不用担心吃不到的问题。

臭豆腐作为传统小吃,做的正宗跟不正宗差别还是很大的。

用的商家为了降低成本,那直接上高科技。

所有有些臭豆腐看着是黑的,但臭味不足,且炸出来吃到嘴里,也是干巴,一点都没有外酥里嫩的口感,豆腐的香味跟卤水的鲜味都没有。

林周做的臭豆腐,卤水的配料食材用的都是好的。

食材自带的鲜味,在发酵过程中变成了臭味,但吃起来还是有鲜味在的。

这份鲜味在油炸过后就变成了香。

新鲜的豆腐在卤水的浸泡下,再油炸。

配上本就蘸鞋底都好吃的料汁,那味道吃一口,就会被惊艳。

舌尖上传来的美味是不会骗人的,要不是鼻尖还能闻到臭味,外国男人都觉得自己在吃别的东西。

这是一种味道跟气味完全被割裂开的美食啊!

……

(ps:抱歉,这两天生病了,断更了两天,实在不好意思!?﹏?)

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