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水云镇醉八仙酒楼。

别看醉八仙酒楼这名字气派,可是一看环境,不少人就得摇头,典型的名不副实。

酒楼就两层,每层估计十余丈见方左右,在水云镇也就中下等水平。

以赵子轩在蓝星时的眼光,一看就知道这种地方但凡是有点身份地位的人,估计连醉八仙的门都不愿意进。

不过醉八仙能在水云镇经营那么多年,还是有一两手绝活的。

醉八仙的第一招牌就是酒,浸酒,即浸泡药物的酒。第二招牌就是点心。这两样在整个水云镇都绝无二号,不少人曾想模仿或者复制,可惜都不成功。当然,这个不成功是对于老饕们来说的,因为那些细微的区别,只有他们才品尝得出,那些人甚至扬言不用吃,光闻味道就能判断出是不是醉八仙的酒和点心。可以肯定的是,这种本事赵子轩三兄弟在七八年前是绝对没有的。

很多人不喜欢醉八仙的环境,但是对于醉八仙这两样招牌向来是喜爱有加,哪怕价格比别的地方贵一点,这里每天依旧是客盈满门,实在受不了醉八仙环境的,完全可以打包带走。

醉八仙掌柜光靠这两样就赚得盆满钵盈,丝毫不在意对醉八仙环境的改善。反而觉得如果醉八仙环境好了客人多了,会累坏了自己。赚钱嘛,够了就得,没必要太累。

受掌柜思维的影响,醉八仙酒楼的营业时间也极其牛气。每天只营业两个时辰,午时(11-13时)和酉时(17-19时),其余时间一律闭门谢客。至于非营业时候想买或想吃,那都得等明天再说!

牛成这样还不破产,而且就靠这样的酒楼养活掌柜一家三代十几口人,也可以从侧面看出那两道招牌的受欢迎程度。

对于老餮来说,水云镇的招牌美食那是铭记于心。龙乡楼的肉粉、醉八仙的酒和点心、某民居的烤鸭、某巷末的饺子、夜市的肉煎饼和田螺煲、某路口的猪肠和叫花鸡、府衙附近的竹筒饭、云水湾的蒸鱼和素人居的素菜,那都是一绝。

请记住,这一绝可不是水云镇一绝,基本上可以说是整个吉庆府的一绝!只要到过奉贤郡的吃货,大多都会特意到水云镇一饱口福。从某种程度来说,水云镇的美食已经是整个奉贤郡乃至吉庆府的一张名片。

只要是土生土长的水云镇人,基本上没有不知道这些的。别说普通民众,就连水云镇武道院和镇衙门招呼贵客,基本上都是分别这几处购买招牌菜组成一桌来招呼人家。

这些组合菜这还有一个特定的称谓——

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