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心病还需心药医。
家乡美食呢？
科尔沁传统美食有什么？
荞面饸饹？
炒米？
可是那个传统，是现代人的说法。
后世的科尔沁，早已垦荒多年，农牧并重。
现下的科尔沁，应该还是纯牧区。
酸奶、牛肉干？
太后这边本来就有的。
舒舒想着，就随嬷嬷带了距离太后寝帐有一段距离的帐子。
里面搭着四个灶，有两个大师傅与两个灶上嬷嬷在，还有几个烧火的小太监。
见贵人来了，大家都起身迎着。
最稳妥的，就是“蒙古馅饼”，这个是早就有的草原吃食。
现在京城常见的吃法，是改良过的，荞面皮换成了白面，干烙水烹也改成了豆油煎或者牛油煎。
改良后的馅饼又香又酥，可不适合现下的太后。
食材都是现成的，做馅饼皮的荞麦面，做馅料的羊肉，里面放的菜不是新鲜的白菜、芹菜，而是捞了腌好的咸菜焯水去除盐分，再剁碎调馅料，除了葱姜两样，其他什么调料都不放。
制作方法也是最原始的干烙水烹。
除了馅饼，就是一道咸菜汤，里面除了咸芹菜沫，加上碾碎的牛肉干。
还有一道蒸果子，用的食材是昨日喀喇沁那边带来的沙果。
只加了清水蒸两刻钟。
果子皮、果子籽都没去。
因为这边膳房的果子有好几篓，宜妃方才又是那样说辞，舒舒就毫不客气的征用了一篓果子。
然后蒸了八碗。
太后、九阿哥、十阿哥、十三阿哥，五福晋与七福晋，宜妃，舒舒。
这是舒舒的习惯，永远有自己的那份。
吃鱼头的妈妈，不一定会养出孝顺的孩子。
更多的时候，只感动了自己。
－－－－－－题外话－－－－－－
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