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“晒盐法,精盐制法,糖霜制法,蝇蛆养殖与规模化养鸡……”秋香拿起文件,一个一个读起来。
李云睿也是没办法,他利用这二十多天,把自己前世见过的、听过的一些致富方法,都记录了下来。
赚大钱的方法他不缺,一个玻璃,一个海贸,一个银行,能让黄金会员吃得盆满钵满,养他们百年都不成问题;但赚小钱的方法,太缺了,原因无他,大明工业基础太弱,要电没电,要机械没机械,李云睿只能从农业、养殖业、吃穿住用行下手。
制盐,在中国古代有很多方法,比如海盐、湖盐、井盐。根据后世的经验,李云睿知道海盐必然是主流。但清代以前,海盐的制法大多数刮土淋卤,取卤燃薪熬盐,称之为煎盐。煎盐的缺点在于费时费力,还会耗费大量柴草,因此制盐的成本很高。
明朝的制盐业,由朝廷一手掌控和经营,设有两淮、两浙、长芦、山东、福建、河东六个都转运盐使司,盐使司下设若干盐场,盐场中有灶户。灶户按丁计课,完成朝廷规定的产额,朝廷则给予工本米钞。超出盐课的余盐,也要上交给朝廷,不能私自支配。
但是,各个盐场都被一些有权有势的人,勾结盐使司的官员,给私下里霸占了。灶户们煎好盐后,这些人收上来,交给盐使司,拿到钱后,大头自己拿走,余下一点给灶户。
灶户们出了力,拿不到钱,就有很多人做了逃户,就会造成盐减产,那些有权有势的人,就会遭受损失。
李云睿之所以把晒盐的方法拿出来,因为他相信晒盐可以极大降低制盐成本,肯定有识货的人,愿意花大价钱买这个技术。
精盐和糖霜,无非就是在原有粗盐和红糖基础上的技术改进而已,因为提炼前后,利润空间太大了,李云睿也就拿出来了。
至于养蛆和养鸡,这是李云睿在后世CCTV7上,看到的一个养殖方法。
在古代,大规模养殖无法实现的一个重要原因,是因为饲料不足,人都吃不饱,你拿什么养鸡?有人会问养个鸡而已,能用多少粮食?中国古话里说斗米斤鸡,意思就是鸡要长一斤,至少要一斗米,一斗米大概12.5斤,这个投入产出太低了。
但是,用蛆作为辅料养鸡,可以提高产蛋两和降低三成的饲料,是个一举两得的方法:增加了收入,降低了投入,这样就使大规模养殖有了可能。
“咦,蝇蛆养殖,好恶心哦!”冬雪当然不懂这些,坐在听着秋香念到蝇蛆时,浑身起鸡皮疙瘩。
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