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就在院子里做，摆上几块大木板架着，米粉箩筛放在上面也不会弄脏。”
柳玉笙很是积极，指挥俩哥哥抬木板，一张张整齐在院子里架上，下面垫上长条木凳，稳稳当当。
一个个箩筐也拎了出来放在木板周围，框里放上火盆子，点起炭火，箩筐最上面架上细孔箩筛，等饼子做好了放在上面炕，炕好了就能吃。
一会功夫，木板旁就坐满了人，全是村里婆子小媳妇的，还有赶着来凑热闹的孩童，没等开始打饼子，就时不时伸手抓糖馅儿吃。
整个院子闹哄哄的，热闹得不行。
虽然是露天，天寒地冻，但是难得的今天没有起风，坐在点了炭火的箩筐旁，干起活来一点不冷。
家里女眷们都上场了，傅玉筝也没能躲清闲，被柳玉笙拉着一块打饼子。
把点了芝麻跟花生碎的大米粉先撒一层在木制模具上，跟着撒点糖馅儿，最后再铺上一层大米粉，用木头杵子压实磨平，磨到最外层的米粉紧实光滑了，用小钝刀把溢出模具边框的粉末刮掉，把米饼从模具里敲出来，就算完成了。
简单易上手。
放满一个箩筛，盖上一层油纸，就架在箩筐上炕干。
一刻钟左右就能炕好一筛子，满院都是米饼的香味。
馋嘴的小童们就蹲在箩筐旁边，胖乎乎的小肉手撑着腮帮子，眼巴巴等吃。
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