第211章 一个好厨子(1 / 2)

因是舅舅们给的添妆，楚志豪和张家人还有后来进来的楚星河，都没有说多的话。

唐简就和楚默云将添妆拿回西厢去。

性子活泼的少年提出要去楚默云的书房找书看。

楚默云就说他手里有一些过往童生考的头榜文章，让将要考童生的少年多读读，了解别的童生的优秀，增加见闻。

于是俩人就在书房谈论起读书事。

早就以头名考上童生几年的楚默云，与才刚十五岁还没有去考过科举的少年，这一场谈论无异于师生对谈。

唐简再回堂屋解释她要去厨房做菜，就告退了。

邱连武便看了一眼还在琢磨糕点做法的侄子：“你去给表妹打打下手。”

“好。”邱常贵立刻起身跟着去了厨房里。

他本来就是在大厨房里当学徒的，打下手这种事儿，无外乎红白案，考较刀功和手法。

至于洗菜、洗碗盘、搬运拿放那些则是纯下手要做的事情，算杂工。

只不过厨房里的准备工作早就做好了，根本没有邱常贵能帮忙的。

“表哥你在酒楼里学厨，回了家会下厨做菜给家里人吃不？”

唐简开始准备小炒，又好奇地问邱常贵。

这世界里的酒楼厨师，她还是头回见，她也没吃过酒楼大餐，并不知道是什么风格的。

“偶尔会被我娘喊去帮忙，只不过家里厨房哪能和酒楼的比？”

“我是在酒楼学厨，回到家就总觉得施展不开，被二叔骂过好几回了。”

“二叔说，一个好厨子是可以适应环境的，就地取材而非墨守成规。”

“脑子太固执就会不灵活，匠心，要的不是改变，而是变通。”

“二舅说得对，等我们的小厨房做好了，你来我小厨房里练练手，给你就地取材的机会。”

唐简笑着提议。

“好吧，到时你可要教我做点心，有了这门手艺，我说不定就是下一个副厨了。”

说起自己的前程，邱常贵两眼放光，看来是真喜欢这份工作。

“好。”唐简笑着答应了，“我还会几手面点手艺，回头咱们交流交流心得。”

“好，这个我有跟着二叔学的。”邱常贵立刻答应了。

很快，他就被唐简做的菜吸引了。

剁椒泡萝卜、紫苏拍黄瓜两碗为凉盘；

卤切小肠片、香辣小鱼干、卤土豆、花生米四碗为下