第557章 很容易得罪同行(1 / 2)

早饭之后，唐简去隔壁厨房看了开铺的准备工作，没有参与太多。

总要慢慢撂手，让现在铺中的这些人都更合理地安排起来，才是她最理想的开铺方式。

姐妹们年纪小，主要还是打下手。Ｍ.

张秋生帮着分肉，邱连武也没到去福全的时候，厨房里也是得力帮手。

邱常贵只需将卤料按配方准备好，先用慢火炖起来。

至于头一天没用完的东西放在哪儿，经过顺利的团购卖方之后，就不需要藏得太紧张了。

邱家叔侄都是大酒楼里大厨房里的人，对这些事情处理都熟练得很。

再说，以后各地卖卤味的越多，这卤味的方子就越没有那么高价值了。

哪里值得别人冒险来偷呢。

大家都有事儿做，只有张春山四处转转，最后就去打水浇菜。

等这里的菜都能供铺中三餐使用了，也能节省一些开支。

唐简就去说了去书局的事情。

“今天我把那五种点心都做了，枇杷酱换成了覆盆子酱。”

“今天的免费送给他们吃，还是没有做多少。”

“他们想要以后都有就得下订，要哪种就做哪种，若是不要咱们以后卖这个了再送。”

唐简就把她的想法说给大舅听。

毕竟不是开专门糕点铺子的，要很多品种来撑起铺中买卖。

现在只是供给少量订单以及沿街叫卖，一天有个百把文的赚头也不耽搁太多时间。

做得再多，一座小镇的人数就这么多，消费力度是有限的。

卤味铺才开张，就有人暗中高价收走猪下水，摆明了要坏他们的卤肠买卖。

若非猪肉太多成本太高收不完，只怕镇上都要缺猪肉卖了。

若是他们再用糕点得罪开糕点铺的，无形之中又树了一个敌人，得不偿失。

她的顾虑，张春山很认同。

这也是开铺两天都没有增加糕点货量，没有真的去沿街叫卖做起走贩买卖的原因。

路要一步一步走，饭要一口一口吃。

仗着手艺优势，行事太过急进高调，很容易得罪同行，被人在哪里算计一刀都是防不胜防的。

“眼下稳打稳扎，有这些买卖赚头已经很好，家用都不是问题了，就等读书人明年一举考过院试了。”

张春山说到这里，目光复杂地看向唐简，意味深长地低声问了一句。