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入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟;糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。”
“然后还有一种,就是鄂省糯米鸡,是将糯米蒸熟,然后与炒熟的肉丁,香菇丁榨菜丁等裹成一个球,再混合上面粉糊糊,下油锅炸至定型的食物,因为外面一层糊糊经过油炸后外表金黄,凸凹不平,形如鸡皮,故而由此简称。”
叶归把镜头对准糯米鸡,这位老板笑了笑,戴上手套,取出一个糯米球,在面粉糊糊中裹了一圈后放入油锅,看着翻滚的油锅,糯米球在油锅内上下浮动,逐渐从白色变成了金黄,心情也不由得好了起来!M.
“给,小伙!”
老板把新鲜出炉的糯米鸡给了叶归,叶归转账付钱之后拿着糯米鸡:“各位,刚刚炸好的糯米鸡!”
他咬了一口糯米鸡,里面的糯米也能拉出丝来。
“外表皮金黄酥脆,内部绵软还带着一股浓烈的肉香,就好像你攻克了冰山女神之后就能知道她的柔情似水!”
直播间:“???”
你不对劲!
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