我要穿越小说网【www.51cy.org】第一时间更新《食神来了》最新章节。
叶归当然明白他的意思，常一口大喜：“快快快，叶总厨教你们的菜，赶紧麻溜地做起来！”
常一口继续道：“那个，叶总厨，我们不用辣椒精，要不您再尝尝试试看？”
“好！”
叶归坐了回去，其余桌子上的菜也全部撤了，大家也纷纷点名要吃那一套牛肉丝。
很快，重新做的红烧米豆腐被送了上来。
叶归闻了一下味道，说道：“这才是没有辣椒精的辣，辣中带着香，而且朝天椒的辣，是一种带着略微的酸涩具有开胃的作用就好像是一位顶级御姐，而小米辣的辣则像是辣妹，青椒的辣如同隔壁初长成的少女！”
他夹起米豆腐，一口下去，这一口豆腐入口嫩滑，口感和之前说的一样。
最重要的是，没有了辣椒精在里面搅动风云，米豆腐本身的碱味与辣椒味融合之后。
就好像置身于水上乐园，眼前是风格迥异的各色美女。
“这一刀米豆腐的分数在7分以上，在我看来，有两处需要改进的地方！”
常一口赶紧问道：“叶总厨，您说，哪里需要改进？”
“你们的做法，是首先将辣椒爆炒出香味，然后加入米豆腐，最后调味，撒上料酒去腥吧！”
常一口点点头：“没错，我们就是这么做的！”
“不如你们下次试试闷的做法，加入米豆腐后，不用料酒用啤酒闷上三分钟，因为啤酒里面有一种酶，可以与辣椒辣素发生作用，而且因为啤酒是用麦芽发酵而成，所以又带着麦芽的香气，这样子的米豆腐，香辣可口，更加入味！”
“是，是，我们记住了，多谢叶总厨！”
“然后是第二点，你们的小米辣切的不够碎，这样子小米辣的香味不能完全散发出来，这在味道上就会大打折扣！”
常一口赶紧把叶归的意见送进去，很快按照叶归的做法又炒了一份出来。
“叶总厨，您请用！”
叶归夹了一筷子，说道：“给客人们尝尝吧，让大家说说味道如何！”
常一口立刻把这一份米豆腐分了下去，众人吃了之后纷纷竖起大拇指：“好吃，这个味道好吃多了！”
“对，辣得很过瘾很爽！”
“并且我有一种感觉，这种辣吃了之后明天皮燕子不会疼了！”
“哈哈哈哈哈！”
林天吃完了这一道菜之后，就离开了店铺，去找酒店休息了。
而在南
我要穿越小说网【www.51cy.org】第一时间更新《食神来了》最新章节。
本章未完，点击下一页继续阅读。