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好，现在也是吃菌子的季节，我很期待！”
尚恩：“......”
在尚恩的厨师学校内，他赶紧喊来了秘书：“快，帮我订一张机票！”
秘书惊讶道：“尚恩大师，你要准备出逃了吗？黑州还是南极洲？”
“我去云省，食神大人要来了，我得好好准备一下！”
尚恩没好气地说道。
叶归丢下这句话之后，就开始炒料了。
锅的温度升高得很快，叶归把手放上去感受到温度之后直接把五花肉给下了下去。
老板看到这个，立刻说道：“小哥，不用这么麻烦，我们准备了菜籽油的！”
“不用，用猪油炒一下豆豉和辣椒面，味道更香！”
在五花肉被煸炒出来香味之后叶归立刻倒入辣椒面。
辣椒面倒在猪油上的一瞬间，立刻出现了一股让人扭头侧目的香味。
我的乖乖，这个香味和辣味，也太绝了吧！
大家顿时感受手中的地摊火锅不香了！
叶归快速翻炒辣椒面，当炒出红油的那一刻，辣椒面的颜色也开始转变了。
切记，在这个时候一定要把配菜给丢进去。
因为继续下去辣椒面就会变色，味道就会从香辣变成了苦味。
叶归快速加入豆豉蒜苗一起爆炒。
在香辣味之余又多出来了豆豉的咸香味以及蒜苗的清香。
蒜苗的作用是用来中和辣味以及让颜色更加好看。
等到蒜苗稍微变得干枯的时候，叶归立刻拿过高汤浇进去。
刺啦啦啦！
高汤与红油接触的那一刻，好像谁也不服谁一样。
热油溅得锅边一圈。
可就是这样子，才有生活的气息。
高汤和红油吵了一架之后，逐渐开始水**融，你中有我我中有你。
一层红油漂浮在乳白色的高汤上。
随着高汤从中部开始沸腾，红油被挤到四周，但是又不死心地跑了回来，再次被挤走，再次回来。
就在两者争夺最中间的领地时，旁边一桌刚刚来的客人轻轻拍了拍叶归：“大哥，您可以也帮我们做一份吗？我们愿意出加工费的！”
叶归惊讶道：“真的吗？我收费不便宜呢！”
“多，多少呀？”对方明显被叶归吓住，还以为叶归要漫天要价。
叶归竖起两根手指：“20！”
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