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然后沈玉开始进一步的处理,帝王蟹取蟹腿,将蟹腿剁成巴掌长的小段,整齐铺在生菜铺地的盘子里,珍珠鱼切片,洁白晶莹的鱼肉被沈玉片成了一片一片的整齐的码在碎冰上,看起来就youren极了!

因为这是自己做的,沈玉每个盘子里都放了很多,不像沈玉那个时代,点一盘子肉,就只有冰面上薄薄的一层,吃几口就没了,还死贵死贵的。

自己做,就要多多地放!

螃蟹将不能吃的地方去除后,从中间一分为二,也整齐地放在另一个冰盘上,沈玉还非常有情调地,让两小只在院子里采了一些小花和小草,洗干净后放着冰盘上作点缀。大龙虾也是同样的处理方法。

海鲜准备得差不多了,但吃火锅怎么能没有虾滑和毛肚呢!

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