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难闻了。
“行了,快拉他们上来吧。”
最后还是带队的队长看不下去,扔了一根绳子下去,让下面的人系在腰上,把他们一个一个的拉了上来。
上来后的士兵,躺在地上大口大口的喘着气,头一次感觉到能呼吸新鲜空气是多么幸福的一件事情。
“这事儿可不怪我,我说过了下面藏不了人的。”
中年大叔直接说的话没人信,现在大家都深信不疑。
地窖里的这个味道,没人能够在下面长待。
“行了行了,快盖上吧,以后少弄这些东西祸害人。”搜查队队长催促中年大叔快点把地窖封住。
大叔一听可不高兴了,立马反驳道:“怎么叫害人的东西,我这是好吃的。”
“你们来之前,我的青方卖的可好了,全京西的人谁不知道我王致家青方是最正宗的。”
原来大叔叫王致,原本开了一家豆腐坊。
就在前一阵子,因为他儿子要娶媳妇,急等着用钱,就让全家人拼命地多做豆腐。
结果恰逢北方大乱,朝廷迁都临安,京西城的人买豆腐的人也少了。
大热的天,眼看着豆腐就要变馊,王致非常心疼。
他这个人有个最大的特点,那就是抠门儿。眼瞅着豆腐要坏掉了,于是想到了一个馊主意,就是往里面加盐。
于是端出盐罐,往所有的豆腐上都撒了一些盐,为了减除馊味,还撒上一些花椒粉、胡椒粉之类的东西。
既然暂时卖不出,干脆就找个阴凉的地方先放着吧。想来想去,家里最阴凉的地方就是地窖了。
没想到几天后,再去地窖取东西的时候,闻到了一股特殊的味道。m.bīQikμ.ИěΤ
王致也是有些好奇,走近一看白白的豆腐,全都发青了。
他用手指掐了一点,放到嘴里尝一尝。就感觉一股子又咸又鲜的味道,不断的冲击着他的味蕾,引得他食指大动。
没想到这东西还有开胃促消化的作用,干脆去厨房拿了几个窝头,就着青方就吃了起来。
这东西是越吃越觉得香,简直回味儿无穷啊。
于是他家干脆也不卖豆腐了,就专门卖这种青方。
为了不被别人偷学到青方的制作方法,还特意给地窖换了厚厚的盖子,装了一把很大的铜锁。
因为味道特殊回购率高,青方不但在京西城大卖特卖,还传到了京城那边。
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