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“利用水力,带动碾压辊轮,将玉米杆里的汁液挤出来。
将汁液慢火煎熬,等水分蒸发完毕,最后的糊糊就是饴糖。
然后在用黄泥水淋脱色法,将饴糖转化为白糖。”
这是皇帝给他的一句话。
为了皇帝的这句话,宋应星已经忙碌了半个月了。
定下护城河路线之后,他就来到了汉江边,为了水利榨汁机而忙碌。
这一忙,就是旬月不曾归家。
“启禀陛下,成了!”
宋应星丢下了手中的玉米杆渣渣,跳下了机器。
朱由检轻笑一声。
这榨汁机,只是速成的法子。
利用碾压来获取玉米杆汁液的方法,只能得到一部分糖浆。
最好的方法是将玉米杆全部剁成十公分长的一段,然后丢入水中浸泡、煮沸,以此来浸出玉米杆内的糖浆。
然后在慢火煎熬,熬干水分,获得饴糖。
这种办法虽然产糖量更高,但是不适合大规模量产。
想来想去,朱由检就定下了榨汁熬制的办法。
……
眼见宋应星已经做好了准备,朱由检大手一挥,下令道:
“开始!”
只见宋应星亲自扳动操作杆,将水车带动下,不停旋转的轴承,连接到了榨汁机上。
“咯咯吱吱!”
一阵让人牙酸的摩擦声响起,巨大的飞轮,带动了压辊轮。
“上料!”
宋应星大吼起来。
喂料口的匠人,立刻抱着一捆玉米杆,挥手用镰刀砍断了捆扎的麻绳,将玉米杆散开之后,喂入了机器肚子里。
“嘎嘣!“
”biu~biu~biu~!”
玉米杆被压碎,汁水四溅。
绿油油的汁液,顺着导流槽,缓缓流入了下方的巨大水池内。
三道滚轮,一道更比一道缝隙小。
第一捆玉米杆,最少都榨出了小半桶汁液。
“哈哈,成了!”
朱由检大喜。
他快步冲向水池,拿起水瓢,舀了半瓢汁液,也不嫌脏,当即饮了一口。
“嗯,很不错,挺甜的!”
“啧啧!”ωωw.
朱由检砸吧几下嘴,回味了一下:
“甜中带着一股芳草的气息,想来应该是梢留的太长了。”
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