第19章 夜有偷窥 八大菜系(3 / 4)

特别的是，所有的盘子与碗，上面都盖着盖子，看不出里面到底是什么。

“还挺神秘的？”姑姑很兴奋。

小包子眨着眼睛，也是充满了好奇。

在揭开盖子之前，苏飒很认真地问：“你们吃早饭了么？”

晴朗乖乖点头。

姑姑却说：“知道中午要吃阿飒的手艺，所以我早上什么都没吃，留着肚子呢。”

江凤荣说完，就发现苏飒看自己的眼神充满了怜悯。

这是什么意思？

但是她来不及细想，已经毛手毛脚地掀开了第一个盘子上的盖子。

嘴里就是“哇”的一声。

“葱烧海参！看着好youren啊！”

确实，苏飒做的这道葱扒海参从外观看，那是无可挑剔的。

颜色娇艳欲滴，让人看了不禁垂涎三尺。

江凤荣接着翻第二个盖子，麻婆豆腐。

第三个，菠萝咕咾肉。

接着是松鼠桂鱼、西湖醋鱼、佛跳墙、问政山笋、剁椒鱼头。

江凤荣是揭开一个，嘴里就“哇”一声。

她老公是世界名厨，所以是有眼力的。

做菜讲究色香味俱全，光从这个外观看，苏飒做的这八个菜都是堪称完美。

“难道人长得好看，做出的菜也好看吗？要不要让老公去整容？那样就可以成为世界第一名厨了。”姑姑不禁小声嘀咕。

忽然，她愣住了。

然后又从第一个菜，看到了最后一个。

接着发出了更大的分贝：“不会吧？阿飒你不会这么厉害吧？你把八大菜系的每个招牌菜都做了一个啊！”

……

华夏饮食有八大菜系。

川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。

每个菜系的特点都不同。

比如鲁菜口味以咸鲜为主，讲究原料质地优良，精于制汤，善烹海味。

川菜口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称。

粤菜口味鲜香为主。选料精细，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。

一个厨师能把一个菜系研究明白，就可以保证一辈子吃穿不愁。

能精通两个菜系，那就不是饭店挑他，而是他挑饭店。

能精通三个菜系，华夏之大，想