第86章 猴头菇鸡汤(1 / 2)

萧倦也是没想到，不过区区几道菜而已，正法司的厨子们竟然做不出来。

他皱着眉，开始考虑要不要换一批厨子？

余袅袅却是一笑：“不会做没关系啊，我去教教他们。”

刚好她对正法司的膳堂很是好奇，这下正好可以去看一看。

萧倦知道她爱做饭，遂没有阻拦，由着她去了。

正法司的膳堂比她预想中的还要。

膳堂分为里外两部分。

外面的堂屋摆满桌椅，是吃饭的地反，里面则是厨房。

厨房里面的配置非常齐全，有锅有灶，食材丰富多样。

余袅袅双手背在身后，在厨房里溜达了一圈。

一个大厨带着四个徒弟老老实实站在旁边候着。

大概是因为伙食很好的缘故，大厨和他的徒弟们都长得白白胖胖。

尤其是大厨，那鼓鼓的肚皮都快把腰带给撑坏了。ωωw.

他们知道余袅袅是未来的郡王妃，丝毫都不敢轻慢她。

余袅袅从角落里翻出一袋新鲜的猴头菇。

猴头菇可以促进肠胃消化，对患有肠胃疾病的人有很好的的调养作用。

她心里有了主意，当即对胖大厨说道。

“虾仁冬瓜汤不要了，改成猴头菇鸡汤。”

胖大厨小心翼翼地问道：“请问猴头菇鸡汤该怎么做？”

这猴头菇是负责采买的人顺手买回来的，胖大厨曾试着用它炖肉，结果炖出来的肉有种说不出的苦味。

自那之后他就没再动过猴头菇。

原本他是打算将那些猴头菇扔了的，没想到未来郡王妃又把它给翻了出来。

余袅袅：“简单啊，我教你们。”

她用盐水浸泡猴头菇，然后洗干净。

胖大厨见她用力挤压猴头菇，猴头菇被挤出一些黄色的水，忍不住壮起胆子问道。

“请问您这是做什么？”

余袅袅很乐于跟人交流厨艺，遂没有隐瞒。

“这是为了去除猴头菇的苦味。”

胖大厨恍然。

他们之前用猴头菇炖肉，之所以会有苦味，就是因为少了这一步。

得此诀窍，胖大厨如获至宝。

遂接下来他们看得更加认真仔细。

余袅袅将整只鸡放入砂锅，加入枸杞红枣瑶柱，以及撕成小块的猴头菇，加水盖锅，开火熬煮。