第181章 大眼鸡(2 / 3)

地方喜欢用来煲粥。

大眼鸡肉质紧实，非常鲜甜，就是价格不高，市场一般都是30到45左右，影响起价格最大的原因是冷冻，这种鱼因为生活在比较深的海域，一般钓上来因为水压的变化，一出水大多胃部都会压出来，很快就挂掉，所以这鱼都是大型船只钓上来后急冻保存的，而且保存期较长，所以非常受那些大型船只的欢迎。Ｍ.

趁鱼没挂，李昊宸带着鱼飞快冲进船舱扔空间大海去。

出来挂好鱼饵垂下去再去处理另一鱼竿，如此反复，刚才那一轮的四条鱼都是大眼鸡，李昊宸没有留，都扔空间大海。

空间物种越来越多，再过个十几二十年年，李昊宸都可以躺平了，上千个福布斯加起来估计都闻不到李昊宸的屁味。

虽然没有上次钓春子那样拉到手抽筋，但隔一两分钟就上一条大眼鸡，这让李昊宸十分满意了，而且他时刻关注鱼探的变化，一个多小时了，依然布满了红点，所以不再更换地方。

李昊宸一直钓到夜幕降临才停了下来，不是没鱼钓，鱼探显示还很多，但几个小时下来也是有点累，另外肚子已经饿得不行了。

鱼获挺喜人，全部清一色的大眼鸡，约莫六十斤，大多数一斤左右一条，少数两斤三斤的，这鱼十几二十斤的也有，但大多都是深海的，浅海四五斤的已经非常少见了。

李昊宸提了四条大眼鸡进厨房，先去鱼鳃和内脏，这去鱼皮还是有一定技巧的，先沿着背鳍划开，再贴着鱼头割到鱼肚位置。

剥鱼皮还挺有技术含量的，从背鳍最顶端处轻轻撕开，注意速度和力度，不能太快，不然会把鱼肚那里的肉都给撕掉。

半小时后，白粥已煲好，下点姜丝，放了两条大眼鸡下去滚几滚，关掉电力闷几分钟。

烧红平底锅，倒入适量花生油，用手抵在锅内感受一下温度，放入蒜头姜丝爆香，慢慢将鱼放锅内，煎十来秒翻一翻，如此反复三次后倒入适量的清水，盖上锅盖焗两分钟即可，再放入点芫荽，鲜香味浓。

晚餐虽然不顶肚，但味觉感受一流，一大电饭锅的鱼粥吃个干干净净。

吃饱洗碗后，李昊宸走到甲板，坐在躺椅上休息起来，下过雨，天气挺凉爽，不热不冷最是舒服。

温度虽然宜人，却少了一份温馨，除了船发出的灯光，满眼星空都被厚厚的云层给遮个密实。

没多久，天空又开始下起淅沥小雨，收起躺椅，换上雨衣，开始回收地笼。

浪不小，