第19章 皇女降临,工资物价(3 / 4)
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地带,是最地道的餐厅,但从不是最便宜的餐厅。
昨天姜逸干了五个小时,卖出四十份珊瑚鱼,五十份红烧肉,六十份番茄炒蛋。
这是抢了猎鹿人本来的销售份额。
能卖出这么多,已经是惊喜。
珊瑚鱼最畅销,不过因为他做的慢,价格又稍高,卖出去反而少。
定价2980摩拉。
比猎鹿人的北地烟熏鸡贵个1000多一点。
今天,从顾客嘴里了解到,璃月有个味道差不多,同样用了番茄的鱼,但形状不一样。是这个菜的姊妹,形似松鼠尾巴而得名的松鼠鱼。
他们觉得这珊瑚鱼形状更好看,看起来数量也多。
第二个,红烧肉。
璃月天枢肉因为需要格外难以采摘,位于悬崖上,数量稀少的清心,还有珍贵菌类松茸。
加上位于房价高昂的璃月港,还有七星名声效应,溢价很严重。
姜逸的红烧肉材料简单,定价只有其十分之一,1200摩拉。
不少人,愿意尝试,就当去了趟璃月,吃了天枢。
番茄炒鸡蛋,定价200摩拉,超级便宜。
这两天,三个菜全部打九折,作为宣传。
今天,十小时,卖出一百五十多份珊瑚鱼,差不多数量的洋葱烧鸡蛋。
洋葱炒鸡蛋,价格不高,在几百摩拉区间。
最后,麻婆豆腐比它贵,可惜,蒙德很少人适应这个口味,卖出去寥寥无几。
不过,姜逸不急,这个菜,总会遇到喜欢吃它的人。
今天,是计算两天菜的利润,给他分成。
750摩拉加菜肴扣除成本后的毛利,40%。
因为没有厨师工资,所以不按纯利算。
这几天,珊瑚鱼的销售量大概会是巅峰。
每道菜,几乎给他带来600摩拉的分成。还有其他菜。
两天加起来赚了十多万的摩拉。
从酒馆“天使的馈赠”前,来自璃月的珠宝商人石榴那里,买一套二星圣遗物都轻而易举。
太资本家了。
姜逸倒还想降一降三样菜的价格,可莎拉不让。
龙灾影响下,除了面粉,每样东西都贵的离谱,进货也贵。
除了工资不涨,啥都涨!
虽然部分蒙德人受不了,减少了消费,但有钱的依然有钱,完全不把这些食物价格放在心上。
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