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种子，在京城外租个园子种下。
一招鲜，吃遍天。烧烤的诱惑，人们的口舌之欲，在古代也是一样。
特别是在京城，不缺有钱人。明朝中后期弥漫且盛行的奢靡之风，也使酒楼和青楼，成为当时最为流行的饮宴和享乐之地。
何贵忠看着不断有顾客进来，脸上带着热情的笑容，心里却在琢磨郭大靖交给他的任务。
谷阡
>明年，郭大靖再次给出了期限，也再次提到了明年这个时间。
先在京城立足，再把京城中勋贵、大臣的资料尽量打听清楚，编辑成册。
显然，明年郭大靖将有大动作，极有可能是要在京城制造什么舆论，掀起什么言论风潮。
这只是何贵忠的猜测，但他觉得八九不离十。所以，他才最终决定开酒馆，再视情况发展成酒楼。
人员密集，流动频繁，喝上两杯酒，胡说八道的有，口吐真言的也不少。莫谈国事，在当时还没有太多的禁忌。
如果不是开青楼需要的本钱太大，还要有后台，又伤天害理，郭大靖都想着弄一个，打探各种消息。
而且，何贵忠只是在京师打头站，郭大靖在将来还要视情况，继续在京城安插自己的耳目。
借社会上的舆论和消息，影响朝堂上的政策走向，或是影响崇祯的决策和思维，这才是郭大靖最终的目的。
历史上，建虏抄掠京畿，京城中就盛传是袁崇焕引敌入关。这不可能是无中生有的消息，极有可能是某些人有意散播的。
郭大靖不想去管是什么人，但却对这种手段十分青睐。崇祯多疑，似是而非的谣言，对他的影响应该不小。
而在天津的李海东，则开了间小商铺。为此，郭大靖还拔给了他一些辽东特产。
本来李海东也想弄个酒馆，可在了解到天津的实际情况后，暂时打消了这个念头。
尽管作为京师的门户，扼守海路和京杭大运河的要地，设立了天津卫，但在行政区划上，当时还多称为静海县，或者小直沽。
在永乐二年才开始筑城设卫的天津，尽管人口在增加，商业在发展，但天津相比京师，却还是差得太远。
“这涮羊肉怎么个吃法呀？”有食客注意到了中间桌子摆着的涮锅，以及丰富多样的食材
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