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朱七牛其实也有点馋嘴:“不,吃不吃的当然有所谓,所以我娘也给我准备了很多好吃的,奶酪片啊,水煮蛋啊,煎饼卷大葱啊,等等等等。”

小胖笑道:“我家也准备了一些,估计够我们所有人吃一顿的了。”

老朱家臭豆腐铺子的水豆腐都是从赵家进的,随着朱家的生意稳定下来,老赵家每天都能按量用驴车送一批过来,再加上原先的熟客的购买量,每天都不老少挣钱,所以赵家的日子也得到了不小的改善。

朱七牛的舅妈赵张氏听说他们要去春游,也不好意思占张英家便宜,便花了不少钱、提前准备了老多吃的,有蹄髈、鸡腿、素馅的包子,甚至还有一斤卤牛肉。

“卤牛肉!”

一听说有卤牛肉,就连刘才跟张英也看向了小胖。

他俩的家庭都属于有地有人有钱的溧水士绅,除这个庄园外,其它地方也有许多田地,牛自然也没少养,每家一二十头还是有的。

可饶是如此,他俩一年到头也吃不到一次牛肉。

一来牛是干活的好手,是主要劳动力,用来吃肉未免有损阴德。

二来牛肉虽然好吃,但是贵啊,他们家不可能为了满足口腹之欲随便宰牛吃。

三来嘛,官府管得严。

在大明,买牛、卖牛、养牛、宰牛的流程都不简单,前两个倒还好,都是由牛马行跟官府对接,麻烦不到老百姓。

可后两个可就需要老百姓自己跟官府对接了,每年都有官府的人下去查数不说,涉及到需要宰牛时,还得去官府开条子。

如果宰的是死牛,要说明死牛为何而死,如果宰的是残疾不能干活的活牛,要说明牛为何残疾,等等等等,都查的老严了,但凡有一点对不上,分分钟官府就要拿人问罪,开堂判刑。

“表哥,真的是牛肉吗?我听太孙说,就连他一年到头也吃不到一次牛肉,皇爷管的可严了。”朱七牛咽了口口水,萌声萌气的说道。

“就是啊,老赵,你可别干犯法的事情,你家搁哪儿来的卤牛肉?”刘才严肃问道。张英本来还想说赶紧开吃呢,闻言也反应过来了:“是啊,小胖,随便宰牛犯法,知情不报或买卖私自宰杀的牛肉也都是犯法的。”

小胖摆了摆手:“不用担心,我家买的那头牛有官府开具的文书,是合法的。”

“你家搁哪儿买的牛肉?给我说说呗,我让人也去买几斤。”刘才松了口气,又问道。

小胖摇了摇头:“那头牛是

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