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马上饮下了一口杏花村,其实这种古代制酒的度数都不算高,**试过了,杏花村的酒精度大约在20度左右,这种度数的酒佐以鱼片和酸菜的话,绝对是绝品搭配,结果,贾重抿了一口酒之后,再吃一口鱼肉和酸菜,整个人都眯起了眼睛:“妙妙妙……”
两名厨师尝菜之后,都惊了,本以为麻辣小龙虾就已经是佳肴中的绝品,却没有想到现在这道菜居然更好吃,没有人会想到一条区区的草鱼居然会变成这样的美味。
“**!”
庆儿嫂一脸笑容:“这道菜,什么名头?”
“酸菜鱼!”
**一拍胸脯子,道:“传世名菜,天下第一!”
贾重大伟震撼:“你小子……怎么会知道这道菜的?我行走江湖数十载,厨艺界的秘辛也无一疏漏,但我可从来没有听说过世上还有酸菜鱼这种至尊美味。”
**挠挠头:“其实吧,我也不太清楚怎么回事,就是脑子里突然跳出了这道菜,好像我的前世就是一个厨子,天天做这道菜,所以各种配方、做法都一清二楚一样,总之,这道菜可以列入咱们百味轩的第一列菜单了吧?”
“嗯,可以!”
贾重颔首:“绝世名菜,当属第一!”
“必须的。”
**想了想,道:“还有几道菜,咱们等一等,一一加入菜单。”
“好!”
贾重眯着眼睛,如今他**的眼神已经不再是看要饭的了,这小子在他的眼里简直就是一位厨艺军师和财神爷啊!
……
下午,**带着小石头去白鱼溪摸田螺,做了一份色香味俱佳的田螺炒韭菜,然后用店里的材料,又分别做了一份麻婆豆腐和大盘鸡,至此,小店里的招牌菜已经丰富许多了,晚间的时候自称美食家的韩老剑仙又来了一趟,吃了大盘鸡和酸菜鱼之后赞不绝口,甚至当场表演了一手一剑飞仙的绝活,引得在场的军士、修士等喝彩不断。M.
一时间,百味轩这间在小镇里排名末尾的酒楼,竟然风头一时无两。
是夜。
**找到了贾重,给了他一份配料和调制方法清单,神色十分凝重,道:“几道菜的做法都在这里了,特别是配料,必须你自己配,否则的话别人一学就会了,之外还有一个问题,咱们必须要注意。”
贾重神色认真,宛若大师面前一个虚心求教的学徒一般,道:“你说!”
“厨子的问题。”
**道
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