我要穿越小说网【www.51cy.org】第一时间更新《扑街主角红楼得道》最新章节。
少爷真好！”
于是郭煜就带着晴雯开始在街上采买冰糖葫芦的原料。
冰糖葫芦，最主要的原料自然是冰糖，在这个社会是有冰糖存在的，在红楼梦中也提到用黄冰糖和白冰糖熬粥。
不仅有冰糖还有白糖，这种白糖和后期买的白糖还是不一样的，而文中提到雪花洋糖也是与现在的白糖的一样。wap.bΙＱμＧètν.còＭ
但这种雪花洋糖是来自海外，价格方面自然是很贵的，一般人还真消受不起。
所以市场上卖的糖葫芦多是红糖做的，不过郭煜也不差这钱，几种糖他都买了些，看看哪种制作的味道好。
买完了原料后就和晴雯回家了。
到家后就找来了炉子和锅开始做糖葫芦，过程不必细说。
当一个个糖葫芦制作好后晴雯和小清的眼睛都直了。
“煜哥哥，煜哥哥，我要吃这个！”
“少爷，我要吃这个！”
一会刚做出来的糖葫芦一会儿的功夫被几个小丫头吃了完了！
“少爷，我还想吃！”
郭煜看到这几个小丫头一会功夫就化身小吃货也是一阵的无语，真那么好吃吗？
“好了！今天不能再吃了，这东西吃多了对牙齿不好的，也都别围在这里了！明天再做给你们吃！”
郭煜也吃了几种糖做的冰糖葫芦，冰糖做的最好入口即化，但白砂糖做出来了也非常美味。
不过不管是冰糖还是白砂糖，价格都不低，做不到太平民化，不过好郭煜也想到了办法，在他脑海的知识库里就有制作白砂糖和冰糖方法。
其实白砂糖和冰糖的制作并不复杂，现在的工艺做起来很简单，这里简单说下。
白糖是以红糖为原料，把红糖溶解于水中，然后加入炭，炭把红糖中的杂质吸走，然后过滤蒸发水分就是白沙糖，也就是红楼中所说的雪花洋糖。
冰糖是以白砂糖为原料，加入白矾在锅中熬制，然后盛入盘内放在土坑上，当天盘内温度保持在90℃左右，以后每天降温10℃，降到第七天就会结晶出透明的冰糖来。wap.bΙＱμＧètν.còＭ
白矾是什么？白矾或者叫明矾是中药的一种，药店都有销售。
这里要说一下，在后世已经证明了白矾吃多了不好，国家已经禁止白矾作为食品添加剂。
但话又说回来了，冰糖做出来后肯定是作其价格肯定要卖的很贵，一般人还没经济实
我要穿越小说网【www.51cy.org】第一时间更新《扑街主角红楼得道》最新章节。
本章未完，点击下一页继续阅读。